6 tradiční marocké snídaně

marocké jídlo odráží různé kultury, které ovlivnily historii země, což platí zejména pro snídaně. Různé pokrmy, které se jedí při prvním jídle dne, mají různorodý původ. Už jste vyzkoušeli některé z těchto tradičních marockých snídaňových jídel?

stánek s jídlem: v arabštině znamená Iftar snídani. Během ramadánu je Iftar stále prvním jídlem dne. Během tohoto svatého měsíce se však první jídlo podává až po západu slunce. Proto je to obrovské jídlo. Některé pokrmy z tohoto seznamu jsou běžné potraviny pro iftar. Ale bez ohledu na to, co je na stole, jsou data vždy k dispozici. Maročané vám řeknou, abyste začali s daty a jedli je pouze v lichých číslech.

čaj

Una publicación compartida de Anne Chen (@annechentravels) el Ene 24, 2018 v 2: 38 PST

Maroko je známé svým mátovým čajem. Čaj přichází s téměř každým jídlem a snídaně není výjimkou. Tradičně podávají tento nápoj ze stříbrného kovového hrnce do malých ozdobných sklenic. Lidé často nalévají horký nápoj daleko nad šálkem, takže bude pěna. Mátový čaj je téměř vždy slazený. Nikdy by to však nemělo být cloying, ani by čaj neměl být hořký. Doma většina rodin umyje čaj, aby se pokusila zabránit této hořkosti.

croissanty

v Maroku je stále velký francouzský vliv z let, kdy byl francouzským protektorátem. Ve skutečnosti, některé rodiny budou sloužit „croissanty aux chocolat“ se snídaní. I když se obvykle kupují místo domácího doplňku ke stolu, jsou stále dostatečně běžné, aby je zahrnovaly. Chcete se dozvědět více o dalších sladkých a slaných marockých občerstveních? Pak se podívejte na 9 Street Eats v Marrákeši, abyste uspokojili své vnitřní jídlo, určitě to vyřeší vaši chuť k jídlu!

Harcha

una publicación compartida de Doudoun (@doudoun583) El 20. Února 2018 v 8: 04 PST

Harcha je tradiční kulatý chléb vyrobený z krupicové mouky, který mu dává strukturu podobnou kukuřičnému chlebu. Často se podávají s medem nebo džemem. Zatímco harcha jsou někdy k dispozici na jiných jídlech, oni jsou více populární v dopoledních hodinách, protože tyto sladké párování. Pro recept, podívejte se na Marocký plochý chléb.

jogurt

una publicación compartida de Travels With Nina (@travelswithnina) El 6. Října 2015 v 2: 07 PDT

kromě sýra budou některé marocké snídaně zahrnovat jogurt. Jogurt v Maroku je hladký jako ve Francii, ne tlustý jako řecký jogurt.

Kika

Kika je marocké slovo pro dort. Rodiny budou někdy sloužit zbylý dort z předchozí noci jako součást snídaně následujícího rána. Marocké koláče budou mít někdy čokoládové sypání, ale obvykle jsou ledové. Některé z nejběžnějších typů jsou ochuceny růžovým cukrem, vlašskými ořechy nebo kořením.

jak vidíte, snídaně nebo iftar je v Maroku základním jídlem. Může zahrnovat celou řadu tradičních marockých snídaňových jídel z mnoha kultur, které uspokojí jakoukoli touhu a uspokojí váš hlad. Tímto způsobem toto důležité jídlo odráží rozmanitou historii Maroka.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.