Mini citron Vegan Cheesecakes opskrift

vi bringer tilbage en super populær dessert, min Ingen bage veganske cheesecakes! Cremet, drømmende og fuld af tangy godhed, denne Mini Lemon Vegan Cheesecakes opskrift er alt hvad du vil have fra en traditionel ostekage, men i smuk, mælkefri og vegansk form. Disse mini cheesecake bites har en lynlås citron smag, men vi tager det et ekstra skridt videre ved at inkorporere nogle fantastiske så lækre mælkefri frosne Mousse! Gør dig klar til en sjov godbid, vi rammer smagby.

Revisiting a Favorite

jeg har betydet at lave en anden No bake vegan cheesecake i lang tid og har en betydelig liste over smag, Jeg vil også prøve, men af en eller anden grund kom jeg bare aldrig rundt til det.

mine vigtigste kalk-og jordbærsorter har holdt fortet nede i mellemtiden.

Men da jeg besøgte det så lækre hovedkvarter i Denver og fik en chance for at prøve den Citronvirvel frosne Mousse, vidste jeg straks, at det var tid til at komme tilbage på arbejde.

lige i tide til din Memorial Day komsammen, disse dejlige lille mini cheesecake bites vil behage selv den mest kræsne æder ved bordet…og de er mejeri-fri!

hvordan man laver denne Mini citron Cheesecake

heldigvis er denne veganske cheesecake opskrift skør enkel! Da der ikke er nogen bagning involveret, er alt hvad du skal gøre at samle hvert lag.

  • Opret basislaget med pulveriserede kager og smeltet kokosolie
  • ske så lækker mælkefri citron hvirvel frosset Mousse oven på skorpe
  • bland ostekagelaget og færdig med at fylde ostekageformene

hvert lag kræver tid i fryseren, men du har kun brug for cirka 15 minutter til det første og andet lag, hver. Når du har tilføjet ostekagelaget, vil du lade det sætte sig i en solid to timer, før du springer dem ud af formene og graver ind.

jeg har aldrig lavet en vegansk Dessert før, Hjælp!

at prøve noget nyt kan være skræmmende, hvad enten det er mad eller i livet.

jeg var engang i dine sko, usikker på, hvordan man med succes navigerer i en vegansk opskrift. Hvordan ved jeg, om jeg vælger de rigtige ingredienser?!

jeg tacklede alle de store problemer, der var forbundet med at lave denne veganske cheesecakes opskrift i min key lime post:

  • plukning af den rigtige kokosolie
  • blødgøring af kontanter
  • cookie valg

når det kommer til denne særlige opskrift, kan du være sikker på, når du inkorporerer den tangy godhed af den så lækre Citronvirvel Mousse, fordi den er certificeret vegansk, glutenfri og ikke-GMO-projekt verificeret!

tilsætningen af moussen tilføjer en lys burst af citronsmag, og den silkeagtige glathed passer perfekt sammen med det cremede ostekagelag.

en kamp lavet i foodie heaven!

Mini Lemon Vegan Cheesecakes Recipe

uanset om du er vært for en samling til Memorial Day eller bare ønsker at piske en velsmagende godbid, kan du ikke slå disse lækre mini cheesecake bites! Fuld af lemony godhed, denne No bake vegan cheesecake opskrift rammer stedet på en varm dag, med et bånd af mælkefri frosset mousse lige midt i hver mini citron cheesecake. Få dine noms på denne sommer i lækker stil!

hvis du kan lide denne opskrift, bedes du give den en 5-stjernet vurdering.

du kan også lide…

  • æble smuldre Dessert Tacos
  • Black Jack kirsebær is barer
  • Dobbelt Chokolade træstub kage

Mini citron Vegan Cheesecakes opskrift

hvis du ønsker at piske en velsmagende godbid, kan du ikke slå disse lækre mini cheesecake bites! Fuld af lemony godhed, denne No bake vegan cheesecake opskrift rammer stedet på en varm dag, med et bånd af mælkefri frosset mousse lige midt i hver mini citron cheesecake.
5 fra 1 stemme

Print Pin

kursus: Dessert
køkken: vegansk

Forberedelsestid: 15 minutter
køletid: 2 timer 30 minutter
Samlet Tid: 2 timer

portioner: 12
kalorier: 239kcal
forfatter: Karly Gomes

ingredienser

Cookie skorpe

  • ▢ 1 en kop knust gyldne kiks
  • en kop kokos olie smeltet

citron Cheesecake påfyldning

  • ▢ 1 kop så lækker mejeri fri citron hvirvel frosne Mousse
  • liter kop kokos creme
  • liter 3 spsk ren ahornsirup
  • ▢ ⅔ kop ristede usaltede cashewnødder dyppet i mindst 1 time
  • ▢ 2 spsk kokosolie, smeltet
  • ▢ 1 spsk citron gejst
  • ▢ 2 ½ spsk frisk citronsaft
  • ▢ ½ tsk ren vanilje ekstrakt
  • ▢ Knivspids havsalt

Vejledning

  • Først koges 2 kopper vand. Læg kassetter i en murkrukke, og hæld kogende vand over nødder, indtil de er helt dækket. Lad blød i 1 time.

lav skorpen

  • smør en mini-ostekagepande, læg den derefter til side.
  • bland smeltet kokosolie og småkagekrummer sammen, indtil de er godt kombineret.
  • slip 1 spsk skefulde af skorpen i hver brønd i mini-ostekagepanden, og tryk krummerne jævnt rundt i bunden af brønden.
  • gentag med hver brønd, indtil al cookie-blandingen er blevet brugt.
  • læg mini-ostekagepanden i fryseren, så skorperne hærder, omkring 15 minutter.

lav påfyldningen

  • tilsæt en dyngende spiseskefuld Citronvirvel Mousse til hver form i et jævnt lag, og læg gryden tilbage i fryseren, mens du forbereder ostekagefyldningen.
  • Tøm kasserne.
  • læg alle ingredienserne i den angivne rækkefølge i en kraftig blender.
  • drej blender på lav, gradvist stigende til høj hastighed. Blend indtil alle ingredienser er kombineret og blandingen er glat, omkring 1-2 minutter.
  • fjern gryden fra fryseren, og tilsæt derefter nok citronfyldning til hver brønd for at nå den øverste kant. Glat med bagsiden af en ske, og Bank panden mod en hård overflade for at frigøre luften ud af hver brønd.
  • opbevares i køleskab i mindst 2 timer eller natten over. God fornøjelse!

ernæring

kalorier: 239kcal | kulhydrater: 23g | Protein: 2g | fedt: 16G / mættet fedt: 9g / natrium: 72mg | kalium: 92mg | Fiber: 1g | sukker: 12g | C-Vitamin: 2mg | Calcium: 14mg | jern: 1mg
lavede denne opskrift?Klik her for at efterlade en kommentar + stjernebedømmelse! Hr.

del dit foto og tag @ asimplepantry eller #asimplepantry!

billeder skudt med

Canon EOS 6D / Canon EF 50mm f / 1.8 STM linse

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.