Moka Pot vs Aeropress kaffe – hvilket gør bedre Espresso?

en ting, som de fleste kaffeentusiaster er enige om (og dette er en temmelig sjælden begivenhed!), er, hvordan et godt espresso – skud helt kan ændre dit liv-i det mindste når det kommer til dine kaffedrikkepræferencer.

men lad os indse det, ikke alle af os har råd til en avanceret funktionspakket espressomaskine, og det er heller ikke den bedste ide at lave daglige ture til kaffebaren, hvad enten det er til din tegnebog eller din tid.

løsningen? Nå, at søge efter et billigere alternativ, der ikke slagter den unikke smag af espresso, har ført til spørgsmålet: Moka pot vs AeroPress coffee – hvilket gør bedre espresso?

Aeropress vs Moka Pot - hvilket gør bedre kaffe og Espresso?

dette spørgsmål er genstand for debat blandt medlemmer af kaffesamfundet. Nogle sætter pris på brugervenligheden af Moka-potten, mens andre mener, at Aeropressens hastighed gør den overlegen.

vi giver dig et fuldt opgør mellem de to kaffemaskiner, så du selv kan bestemme, hvem der er den rigtige vinder.

kan du lave Espresso med en AeroPress?

det korte svar på dette spørgsmål er ja og nej. Bliv ikke oparbejdet endnu, det giver mening snart!

ser du, en Aeropress kan lave espresso, men ikke den autentiske version, du får fra en espressomaskine. Så det er bedst at sige det sådan: en Aeropress kan lave espresso-lignende kaffe, og det gør et ret anstændigt job for en kaffemaskine, der ikke er beregnet til at lave espresso.

men hvis du har store forhåbninger om at få coffeeshop-grade espresso, skal du hellere se andre steder. Når det er sagt, lad os dykke dybere ned i det.

hvordan en AeroPress fungerer

brygning af velsmagende kaffe med en Aeropress

inde i en AeroPress-maskine er kaffegrundene helt nedsænket i vand under hele brygningsprocessen. Dette er det vigtigste salgsargument for AeroPress, og det er grunden til, at det tager meget lidt tid at brygge glat, rig kaffe.

dybest set tillader du kaffegrunden at stejle i Aeropressen (typisk i 1 minut ved 175 liter F – 205 liter F), så bruger du et stempel til at anvende tryk og skubbe kaffe gennem et filter og ind i dit krus. Lyder bekendt?

forskellen mellem AeroPress Espresso og ægte Espresso

du tænker sandsynligvis, at driften af en AeroPress ligner meget, hvordan en espressomaskine fungerer, og du har ret. Det er næsten det samme koncept, men der er en stor forskel: mængden af tryk, der bruges til brygning.

på den ene side genererer espressomaskiner i gennemsnit 9 bar tryk for at skabe ægte espresso. Det er omkring 640 Pund pres på normale folks sprog. Denne enorme kraft er det, der skaber den unikke crema af espresso skud.

Espresso siver i en Moka Pot

på den anden side er en Aero pressemaskine kun i stand til at producere 0,35 til 0,75 bar tryk ifølge den officielle hjemmeside, som er omkring 25 Til 50 pund.

når man ser på tallene, kan man se, at der er en enorm forskel mellem de to kaffemaskiner.

ikke kun er det simpelthen umuligt for en person at generere 640 pund tryk ved hjælp af en Aeropress, men selvom du kunne, er selve enheden ikke designet til at producere eller modstå et sådant tryk.

indrømmet, du kan få et lille lag skum, når du lægger meget pres og bruger fine grunde i Aeropressen, men kun en maskine med mindst et par håndtag kan opnå den særskilte crema af espresso.

lækker kop kaffe lavet med en Aeropress - hurtigere end en Moka Pot

men hej, mist ikke håbet endnu, Aeropress er stadig en fantastisk kaffemaskine, der tilbyder en nem måde at brygge espresso-lignende kaffe derhjemme uden at efterlade din tegnebog flere hundrede dollars kort.

kort sagt, Du kan bruge en Aeropress til at lave espresso, ikke ægte espresso.

en kombination af finmalet kaffe, en lille mængde varmt vand og et meget hurtigt spring giver dig Aeropress espresso, der er temmelig tæt, men ikke helt der.

sikker på, det er mindre koncentreret end ægte espresso og ikke så intens eller crema-toppet, men hvis det kan være velsmagende og afbalanceret, hvis du gør det rigtigt.

Hvordan virker en Moka Pot?

en Moka pot, også kendt som en komfur kaffemaskine, er en maskine, der bruger grundlæggende fysik til at brygge en tydelig stærk kop kaffe. Den består af 3 rum: en til vand, en til kaffegrunde, og man modtager det færdige produkt.

friskbrygget kaffe i en Moka-gryde-bedre end Aeropress

når du placerer Moka-gryden på komfuret, opvarmes vandet og producerer damp. Dette vil medføre, at trykket i bundkammeret øges, hvilket tvinger vandet til at rejse op gennem en filterkurv, hvor kaffegrunde er fyldt. Til sidst skubbes vandet ind i det øverste rum, hvor det bliver klar til hældning.

producenter henviser ofte til Moka-gryder som espressomaskiner til komfur, men teknisk set er dette ikke nøjagtigt nøjagtigt.

Espresso lavet i en Moka gryde - klar til at hælde

som nævnt ovenfor er espresso en metode til brygning, der gør stærkt koncentreret kaffe med brug af tryk. Per definition kræver espresso 8 til 10 bar tryk for at skabe, hvorfor espressomaskiner bruger omkring 9 bar tryk.

Moka Potter genererer dog kun ca.1 til 1,5 bar tryk for at lave kaffe. Så du ender med en meget stærk, robust kop kaffe, men maskinen tilbyder stadig langt mindre end det nødvendige pres for at brygge ægte espresso-skud.

når det er sagt, er Moka potter et godt alternativ til at lave espresso-lignende kaffe derhjemme uden at koste dig en formue. Du kan også bruge en Moka-gryde til at fremstille lattes og andre sødede kaffedrikke, hvis du ikke ønsker at få en fuldblæst espressomaskine (i sådanne tilfælde bemærker de fleste næppe forskellen i smag).

er en Moka Pot billigere end en AeroPress?

når det kommer til prisen på en Moka pot vs en Aeropress kaffemaskine, kan vi ikke sige, at der er en klar vinder mellem de to.

hvad vi dog kan sige er, at begge maskiner er en fremragende mulighed for alle kaffeentusiaster derude, der ikke har råd til en høj og mægtig espressomaskine.

forberedelse til at lave Espresso med en Aeropress

uanset om du beslutter dig for at gå til en Moka pot eller en Aeropress, taler du om en gennemsnitlig pris på kun $30.

hvis du er villig til at smide et par ekstra bukke, tilbyder nogle mærker gode bundttilbud, hvor du også får ekstra filtre til Aeropress. Tilsvarende kan priserne gå ned med et par bukke afhængigt af sælgeren eller muligheden for et salg.

en prisklasse på $30 er allerede overkommelig for de fleste mennesker, men det er også værd at nævne, hvor budgetvenlige disse kaffemaskiner er sammenlignet med espressomaskiner.

selvom der er espressomaskiner, der koster mindre end $40, kan modeller af højere kvalitet blive så dyre som $800 til $1000! Desuden kan espressomaskiner af professionelt eller kommercielt niveau nemt koste dig over $20.000!

så for at besvare det aktuelle spørgsmål: nej, en Moka-gryde er ikke billigere end en Aeropress. Begge kaffemaskiner koster stort set det samme, hvilket er tons mindre end en kvalitets espressomaskine.

er det hurtigere at lave Espresso med en AeroPress?

for mange kaffeelskere vil valget mellem en Moka-gryde og en Aeropress komme ned for at brygge hastighed.

det er fordi de fleste af os har vores daglige løsning af kaffe om morgenen, så den skal være klar så hurtigt som muligt, hvis vi har travlt. Uanset om du skynder dig at arbejde, i skole eller nogen form for aftale, vil en maskine, der brygger kaffe hurtigt, vise sig at være ekstremt værdifuld.

så er det hurtigere at lave espresso med en Aeropress end med en Moka pot? Ja – du kan satse på det.

ved hjælp af en Aeropress tager hele brygningsprocessen dig mindre end 1 minut at gennemføre, og under 5 minutter, hvis du tæller forberedelsen (for eksempel kogende vand og slibebønner).

hvad angår en Moka-gryde, tager brygningstiden mindst 5 til 10 minutter afhængigt af hvor hurtigt du koger dit vand. Faktisk er det bedre for espresso-smagen, hvis du lader din Moka-gryde stå på svag varme, men dette koster dig ekstra minutter.

Hvilken Kaffe Smager Bedre?

gør en Moka Pot bedre espresso end en AeroPress

det er hårdt. Ikke fordi den ene faktisk smager bedre end den anden, men fordi det virkelig afhænger af, hvilken bryg der rammer det rigtige sted på hver enkelt persons unikke gane. Så husk, at det er et spørgsmål om personlig præference

til reference er true espresso rig, lys, aromatisk, meget intens og har en sirupagtig, tung krop. Der skal være et lag fin crema oven på skuddet, som varer et minut eller deromkring, før det opløses tilbage i skuddet.

hvordan smager en Moka pot espresso og en Aeropress espresso så? Lad os se.

de er begge rige, aromatiske og temmelig koncentrerede med en lidt tungere end normal krop. Begge skud har et tyndt lag store bobler ovenpå, men det varer ikke længe og falder hurtigt tilbage i kaffen.

generelt er de lækre og afbalancerede, men Moka pot espresso er lidt mere fedtet og siltet, mens Aeropress espresso er renere med en sirupagtig mundfølelse.

hvilken kaffemaskine er af højere kvalitet?

et andet vigtigt aspekt at overveje i Moka pot vs Aeropress opgør er byggekvaliteten. Med andre ord kvaliteten af det materiale, hvorfra kaffemaskinen er lavet.

Crema bygger på en friskbrygget espresso i en Moka-gryde

typisk fremstillet i Italien er en Moka-gryde næsten altid 100% aluminium (med undtagelse af plasthåndtag).

Aeropressen er derimod 100% BPA-fri plast og er fremstillet i USA.

hvad angår kaffemaskinens kvalitet, kommer den ultimative vinder ned på, hvilket materiale du føler dig mere komfortabel, når du arbejder med.

men hvis du spekulerer på, hvilken der er mere holdbar, er den igen meget tæt, men Aeropressen ser ud til at trække fremad.

i Moka potter skal filterkurven udskiftes efter nogen tid. I Aeropress skal du kun udskifte stemplets gummiende, men det kan tage år, indtil du skal håndtere det.

er det nemmere at bruge en Moka Pot eller en AeroPress?

efter vores mening: ja, det er lettere at bruge en Moka-gryde end en Aeropress, og her er hvorfor:

skubbe kaffen ind i koppen med tryk

betjeningen af en komfur kaffemaskine er meget mere ligetil end en manuel stempelanordning.

når du fylder den med vand, tilføjer kaffegrunde og placerer din gryde over flammen, er den mest komplicerede opgave at holde øje med kaffen og sørge for at fjerne den fra varmen på det rigtige tidspunkt. Ærligt, det er slet ikke svært.

Aeropress er simpel nok i teorien, men det er en mere praktisk oplevelse, der giver mere plads til brugerfejl med al timing, omrøring/ryster og kaster.

en ting at påpege er, at Aeropress er dynger lettere at rengøre end nogen kaffemaskine derude, herunder Moka pot. Du skubber bare de udmattede grunde ud og giver det en hurtig skylning.

gør en AeroPress kaffe hurtigere?

ja, kort og enkelt. Uanset om du laver espresso eller almindelig kaffe, vil en Aeropress få arbejdet gjort betydeligt hurtigere end en Moka pot. Vi taler muligvis om en 1-minutters vs 10-minutters brygningstid!

Afsluttende Tanker

Pyha! Det var en masse kaffe snak. Men hej, du kan aldrig få for meget af det! Vi håber, at dagens artikel har hjulpet dig med at besvare spørgsmålet: Moka pot vs AeroPress coffee – hvilket gør bedre espresso?

i al enkelhed tror vi, at valget kommer ned på to faktorer: brygningstid og brugervenlighed.

hvis du ikke har meget tid på dine hænder, og du er villig til at sætte nogle muskler i arbejde, så skal du ikke have nogen problemer med at lave espresso med en AeroPress. Men du bliver nødt til at time processen og støt kaste kaffen, så sørg for at du er klar til udfordringen.

Moka potter er dog mere egnede, hvis du kan spare flere minutter for at få det til at ske. På den lyse side behøver du ikke gøre noget for at brygge din espresso, når du begynder at opvarme gryden. Du skal bare vente på, at vandet koger og lade maskinen gøre resten.

Aeropress vs Moka Pot - hvilket gør bedre kaffe og Espresso?
brug ovenstående billede til at dele Moka Pot og Aeropress kaffe og Espresso sammenligning på sociale medier!
Følg og like os:
fejl
Tweet

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.