Discothèque

 Discothèque 281

Photo par: DWP

PLAN D’AFFAIRES WILD OASIS

1039 Thurman Avenue
Cliff, Massachusetts 01862

La discothèque Wild Oasis offre une solution locale au manque de salles de danse et de musique live dans un marché de taille moyenne, et aidera à maintenir les dépenses de divertissement en fin de soirée dans la région. La bonne compréhension par l’entreprise de la façon de commercialiser une boîte de nuit ajoute à l’attractivité du plan.

  • PLAN D’ORGANISATION
  • PLAN DE MARKETING
  • PLAN DE GESTION
  • DOCUMENTS FINANCIERS

PLAN D’ORGANISATION

Description de l’industrie

Les clubs de danse dans les années 1990 ont eu un impact significatif sur les villes d’un océan à l’autre. Los Angeles Hollywood, Times Square à New York et Pioneer Square à Seattle ne sont que quelques exemples. Éblouissant leur public avec des lumières, du son et de la musique de haute puissance, ces lieux sont toujours l’une des entreprises de flux de trésorerie les plus élevés au monde. Des études ont montré que la personne moyenne passera trois à quatre heures par week-end dans un environnement de divertissement et dépensera en moyenne de 20 à 50 dollars dans cette période. Cette tendance ne montre également aucun signe de déclin.

Le club de danse typique est ouvert de 21h00 à 2h00 du matin, et dans cette période de cinq heures, le lieu peut générer des revenus bruts allant de 5 000 n à 35 000 n par nuit. Les principales sources de revenus d’une boîte de nuit sont le trafic à fort volume, associé à des dépenses nominales. En plus des revenus de l’alcool, une boîte de nuit génère également des revenus substantiels grâce aux frais de porte qui peuvent généralement varier de cinq à dix dollars par personne.

Par exemple, une boîte de nuit d’une capacité de 1 000 personnes peut généralement accueillir environ 1 500 personnes en cinq heures d’exploitation. Des frais de porte de 5 $, en plus d’un chiffre prudent de 12,25 collected perçu de chaque client en ventes d’alcool, généreraient environ 30 000 revenue de revenus par nuit.

Les discothèques de la fin des années 1980 et du début des années 1990 se concentraient sur des spectacles de lumière spectaculaires et une musique de danse énergique. Ce concept relativement simple est encore très populaire aujourd’hui. Cependant, ces concepts ont grandement évolué avec la société. Ces dernières années, cette industrie est devenue plus sophistiquée avec la disponibilité de nouvelles technologies. Les grandes régions métropolitaines ont porté cette technologie à de nouveaux sommets avec des conceptions de son et d’éclairage qui créent une expérience passionnante et mémorable. Heureusement, personne dans la région de Downtown Cliff n’a capitalisé sur ce segment spécifique de l’industrie à ce jour.

De plus, l’industrie des boîtes de nuit évolue vers un concept plus axé sur le divertissement. Les invités de ces clubs se voient non seulement offrir un lieu dynamique pour danser, mais aussi un endroit pour participer à l’animation à travers des concours interactifs, des soirées à thème et d’autres événements. Nous avons l’intention d’utiliser fortement le marketing axé sur le divertissement dans le but de résister au changement perpétuel des tendances et de répondre à une base de clients aussi large que possible.

Les boîtes de nuit et autres débits de boissons dépendent fortement de leurs principaux fournisseurs. Les principaux fournisseurs sont les différents distributeurs de boissons qui fournissent à l’établissement des boissons alcoolisées et non alcoolisées. Les boissons alcoolisées (bière, vin et alcool) sont les principales sources de revenus de cette industrie. D’autres fournisseurs de boissons jouent également un rôle crucial en fournissant des boissons non alcoolisées. Ceux-ci sont servis seuls ou mélangés à de l’alcool.

Dans la région de Cliff, toutes les grandes marques de boissons alcoolisées sont disponibles, en plus de plusieurs marques régionales de bière. Les premières recherches montrent que les principaux distributeurs du marché ont une cote élevée à la fois en termes de disponibilité des produits et de livraison.

Description de l’entreprise

La résurgence du centre-ville de Cliff représente une opportunité unique pour un club de danse à haute énergie. L’emplacement central de la ville, la démographie et l’absence de concurrence directe sont des avantages majeurs pour ce projet. Le club proposé — provisoirement nommé « Oasis sauvage » – fournira une solution locale au manque de salles de danse et de musique en direct destinées au groupe d’âge de 21 à 35 ans dans la région de Noble County et aidera à maintenir les dépenses de divertissement en fin de soirée dans la région.

Le développement du campus de l’Université de Waters Cliff a été, et continuera d’être, un catalyseur majeur pour amener les gens dans la région. Avec des inscriptions actuelles de plus de 1 300 étudiants, l’ancien campus d’un an et demi devrait connaître une expansion régulière jusqu’en 2010, lorsque les inscriptions devraient atteindre 6 000 étudiants. D’autres établissements d’enseignement environnants (deux universités, deux collèges communautaires) contribuent également à la clientèle potentielle. D’autres propositions dans la région telles que le théâtre multiplex et le centre commercial auront également un impact considérable sur la circulation et la vie nocturne de la ville.

La nouvelle discothèque se spécialisera dans la musique de danse à haute énergie avec un spectacle de lumière de qualité, et proposera de la bière, du vin et une gamme de liqueurs et de boissons mixtes. De plus, le club vendra des boissons non alcoolisées telles que des boissons gazeuses, des jus de fruits et de l’eau en bouteille. Un petit menu composé principalement d’entrées et de petits plats principaux dont le coût varie de 6 $ à 99 sera également disponible. Les premières heures d’ouverture seront de 20 H à 2 H.M. Du mercredi au samedi. Le club s’inspirera principalement du marché de la falaise tout en attirant des invités des autres grandes villes de la région de l’État.

Club Design

Notre objectif est de fournir un environnement confortable et accueillant ainsi qu’une expérience de discothèque unique et passionnante. Ce club de danse présentera de hauts plafonds et un look contemporain avec un décor haut de gamme dynamique, des meubles et des couleurs inspirés d’un grand loft de la ville. La zone centrale du club se composera d’une grande piste de danse avec des sièges à cocktail le long du périmètre et d’un grand bar situé à proximité. Un salon VIP pour les invités spéciaux est également à l’étude.

L’objectif de la conception du club sera de créer une atmosphère très sociale. Cela sera réalisé grâce à l’emplacement de canapés, de sièges de cabine et d’un salon plus calme situé à l’écart de la danse et de la musique.

Un son et un éclairage de pointe compléteront l’environnement du club. Un système de point de vente RMS sera mis en place et servira de système de contrôle des ventes, de la main-d’œuvre et des alcools / stocks. Ce système assurera un contrôle précis, sécurisé et efficace des coûts de main-d’œuvre, ainsi que de l’inventaire quotidien, minimisant ainsi les risques de perte ou de vol.

PLAN MARKETING

Analyse de la zone

Le marché cible géographique de cette boîte de nuit est l’ensemble du comté de Noble, qui comprend la ville de Cliff et bien d’autres. La population actuelle du comté est de plus de 680 000 personnes, dont 26% appartiennent à l’âge démographique proposé (21 à 35 ans) pour le club. Ce nombre devrait augmenter considérablement au cours de la prochaine décennie.

Cliff, la ville dans laquelle résidera le club proposé, est la plus grande ville du comté de Noble, représentant 28% de la population totale, et la troisième plus grande ville de l’État. La ville de 51 milles carrés a été reconnue à l’échelle nationale pour sa qualité de vie exceptionnelle dans les magazines de consommation nationaux.

Plusieurs facteurs contribuent à l’émergence du centre-ville de Cliff. Le réaménagement de 70 millions de dollars du campus de l’Université de Waters Cliff a été le plus important stimulant de la croissance économique dans la région à ce jour. Divers autres projets, dont un théâtre multiplex, un centre commercial, une marina, de nombreux restaurants et des logements résidentiels, ont été proposés ou sont actuellement en développement. La croissance dans la région est également attribuable à l’expansion ou au déménagement de grandes sociétés représentant les industries de l’informatique, des vêtements de sport et de la production aéronautique. Bon nombre de ces entreprises ont créé de nouveaux emplois de haute technologie dans des domaines qui ont accueilli une main-d’œuvre plus jeune et plus aisée.

Cliff a été choisi comme emplacement pour le nouveau club pour plusieurs raisons. Premièrement, la ville est un marché émergent avec des taux immobiliers plus bas et en même temps des niveaux élevés de développement commercial. Deuxièmement, Cliff n’a pas la concurrence directe des autres clubs de danse. La prochaine grande ville, qui se trouve à plus de 45 minutes du centre-ville de Cliff, maintient un marché de divertissement nocturne très compétitif, mais représente peu de menace pour le développement d’un club de danse de Falaise.

Analyse du site

L’emplacement proposé pour le site est au 1039 Thurman Avenue, aux premier et deuxième étages du bâtiment Pfeiffer. Thurman Avenue est la principale rue commerciale du centre-ville et offre un excellent accès à l’autoroute et à la rue arrière. Le club occuperait environ 7 300 pieds carrés (5 500 en bas et 1 800 à l’étage) du bâtiment. Cet emplacement est situé au centre de nombreuses attractions existantes et proposées dans le centre-ville de Cliff. Son ajout au deuxième étage offre une excellente vue nocturne de certaines parties de la ville et de la voie navigable Mark Anthony.

Le site et le club proposé sont parfaitement adaptés. L’immeuble Pfeiffer est la création de son propriétaire actuel, un important promoteur local responsable du plus récent complexe de bureaux du centre-ville, l’immeuble Maximus. Son expérience de la rénovation de bâtiments historiques facilitera le développement de la discothèque. De plus, le bâtiment Pfeiffer se trouve dans l’une des intersections les plus fréquentées du centre-ville de Cliff avec accès aux principales autoroutes inter-États de la ville. Les plans du bâtiment comprennent l’installation de connexions Internet haute vitesse dans le but d’attirer les entreprises technologiques. Jusqu’à présent, une entreprise technologique ainsi qu’une entreprise de recrutement locale ont déjà accepté de louer des espaces.

Marché cible & Démographie

Le principal marché cible pour ce lieu est le groupe d’âge des 21 à 35 ans. Les études de marché indiquent que la demande pour un nouveau club de danse à Cliff parmi cette population est très élevée. La plupart sont fatigués de la scène existante et recherchent un endroit local pour danser, rencontrer des gens et passer un bon moment. Actuellement, les clubs de danse à haute énergie ne se trouvent que dans la prochaine plus grande ville, mais les 45 minutes de route au nord découragent une grande partie du marché de Noble County de fréquenter ces lieux. Ceci, ajouté à l’énorme croissance actuelle et prévue dans toute la région, indique que le moment est idéal pour une telle entreprise à Cliff.

L’étude de marché comprenait des hommes et des femmes du marché cible qui soutiennent ou soutiendraient l’industrie du divertissement dans les boîtes de nuit du centre-ville de Cliff. Les réponses et commentaires les plus courants concernant les sites existants dans la région étaient:

  • Pas assez de place pour danser
  • Fatigué de l’atmosphère de bar / taverne sportive existante
  • Les salles existantes jouent la même musique tous les soirs; pas de variété
  • Lumière et son de faible qualité
  • Manque d’énergie et d’excitation; trop discret

Par conséquent, le lieu proposé répondra à toutes ces préoccupations. Il maintiendra une forte concentration sur la danse – offrant la plus grande piste de danse du centre—ville – et offrira une atmosphère très énergique et très sociale pour le marché potentiel. L’intérieur sera conçu avec un décor haut de gamme et l’éclairage et le son animeront l’ambiance. Surtout, la musique sera cohérente, mais pas jouée. Les DJ seront responsables de jouer une variété de musique que nos clients aiment, du Top 40 à la techno remixée en passant par les tubes des années 1970 et 1980.

Les données démographiques obtenues sur le site Web du comté de Noble démontrent que la région compte plus de 175 000 individus dans notre marché cible, soit 26% de la population totale. Les estimations indiquent une croissance annuelle prévue de 3 à 4 % au cours des 10 prochaines années.

Estimations de la population pour 1999

 Boîte de Nuit
Comté de Noble
Population Totale 682,450
Nombre total d’hommes (par âge)
21 à 25 27,733
26 à 30 27,431
31 à 35 35,756
Nombre total d’hommes (21 à 35) 90,920
Nombre total de femmes (par âge)
21 à 25 24,667
26 à 30 26,802
31 à 35 35,347
Nombre total de femmes (21 à 35) 86,816
Population Cible Totale 177,736
Pourcentage de la Population Totale 26.04%

Promotions

Les efforts promotionnels sont essentiels au succès du club proposé. En conséquence, le lieu proposera des promotions nocturnes, hebdomadaires et mensuelles. Ces promotions contribueront à stimuler l’enthousiasme pour le nouveau club, entraînant ainsi un trafic et une exposition élevés. L’idée principale est d’offrir une nouvelle expérience de divertissement soir après soir. C’est l’ingrédient clé du succès et de la rentabilité, ainsi que de la longévité, dans l’industrie des boîtes de nuit. Les propositions comprennent:

  • Remises de prix
  • Concours nocturnes de piste de danse et de scène
  • Promotions en coopération avec les stations de radio locales

Les divertissements seront assurés par des disc-jockeys charismatiques mettant en vedette un mélange de Top 40 actuels et de musique de danse. Au cours de la semaine, des soirées à thème spéciales et des promotions seront utilisées pour attirer une foule plus diversifiée et augmenter le nombre de clients qui fréquentent le club de danse. Ces soirées à thème changeront selon la popularité et la demande.

Le marché sera ciblé et atteint via les principaux véhicules suivants: publicités dans la presse écrite locale, spots radio diffusés de manière stratégique et un site Web Internet. Les publicités imprimées dans les journaux locaux et collégiaux, ainsi que les émissions sur les stations de radio locales fourniront des informations passionnantes sur les promotions et les promotions en cours. Une campagne de marketing plus « populaire » sera également utilisée. Cela comprend les représentants des clubs et les porte-parole qui assistent aux événements de la région, l’affichage des campus universitaires, une camionnette de « patrouille de prix » et d’autres efforts de marketing de personne à personne.

Compétition

La nouvelle discothèque répondra à une demande dans le secteur de la falaise qui n’est pas actuellement desservie. Nous fournirons une boîte de nuit énergique de haute qualité tout en maintenant une atmosphère sûre et sécurisée pour que les clients puissent s’amuser et profiter des environs. Fournir une boîte de nuit sûre est essentiel au maintien de la fidélisation et de la croissance de la clientèle. Par conséquent, la sécurité dans le nouveau club sera la priorité absolue.

Actuellement, la compétition nocturne dans la région se limite principalement aux bars / tavernes, notamment Mcarthur’s, Lucky Six, Jubilee, The Harbor et Westside Elite. Seuls Jubilee et Le Port offrent des installations de danse à grande échelle. Le club proposé sera le plus grand centre de danse du centre-ville. Alors que le club proposé sera en concurrence directe avec ces autres installations, il attirera également une clientèle différente de personnes à la recherche d’un lieu de danse supérieur qui ne se trouve actuellement que dans la prochaine plus grande ville de l’État, à 45 minutes.

Notre examen du marché conclut qu’il y a quatre lieux de divertissement qui peuvent être considérés comme une concurrence directe par rapport au nouveau site proposé. Nous réalisons que le lieu proposé sera également en concurrence indirecte pour chaque dollar de divertissement dépensé dans la région de la falaise.

 Discothèque
Mcarthur’s Heures d’ouverture: 17h00 – 2h00
Mercredi – Samedi Capacité: 300
344 5e avenue ouest. Piste de danse: 450 pieds carrés
Mer. Soirée universitaire (bières à 1 beers)
  • Cette boîte de nuit attire une foule de collégiens à la recherche de boissons bon marché
  • Le club est connu pour être sale et sale
Jubilee Heures d’ouverture: 10h00 – 2h00
Lundi – Dimanche Capacité: 400
422 Rue Main Piste de danse : 700 pieds carrés
Jeu. Collège / Nuit des Dames
  • Ce club s’adresse aux jeunes de 25 à 35 ans
  • La piscine et les jeux vidéo sont au centre de l’attention. La danse est poussée à l’arrière du club
Le port Heures d’ouverture: 18h00 – 2h00
Mercredi – Samedi Capacité: 250
3e et Broadway Piste de danse: 500 pieds carrés
Varie d’une semaine à l’autre
  • La clientèle cible de ce club est de 25 à 45 ans / classe moyenne ou plus
  • Ce club est connu pour sa foule plus âgée et habillée et son espace exigu
Lucky Six Heures d’ouverture: 11h00 – 2h00
Lundi – Dimanche Capacité: 350
23ème et République Piste de danse: 325 pieds carrés
Varie d’une semaine à l’autre
  • La clientèle cible de ce club est de 25 à 45 ans
  • Ce club est connu pour ses spectacles de jazz et de blues et ses bières pression

PLAN DE GESTION

Ed Tiller remplira le rôle de propriétaire / Partenaire d’exploitation de cette entreprise. Il est actuellement président de XTZ. M. L’expérience de Tiller s’inscrit en grande partie dans le domaine du développement des affaires et de la gestion de projets ainsi que de la construction commerciale et résidentielle. Ses domaines d’expertise seront utilisés dans cette entreprise via sa responsabilité directe de la structure de gestion globale de l’entreprise et du personnel. De plus, il assumera les rôles de relations publiques et de marketing pour le club.

XTZ a engagé des spécialistes de l’industrie du divertissement, SVC Nightclub and Bar Services, Inc. Leur implication se déclinera sous plusieurs facettes, notamment en apportant une assistance au lancement de ce lieu de discothèque. SVC a plus de 12 ans d’expérience dans l’industrie des boîtes de nuit et a aidé de nombreux exploitants de clubs pour la première fois à lancer avec succès leurs sites proposés. SVC aidera à l’élaboration du design, du concept et des stratégies de la nouvelle boîte de nuit. SVC est également une agence de publicité à service complet et aidera à la production et au placement de toutes les publicités pour le nouveau site. En outre, ils aideront au processus d’embauche du personnel de direction, des disc-jockeys, des barmans, des serveuses et du personnel de sécurité. Ils fourniront également des services éducatifs au personnel de direction qui sera responsable des opérations quotidiennes du club.

Les entrevues pour un directeur général, un directeur de bar et tout le personnel seront menées par Joe Sorge de SVC. Les décisions finales pour chaque poste seront prises par M. Tiller.

DOCUMENTS FINANCIERS

Résumé des besoins financiers

  1. La société sollicite un prêt à des fins de démarrage pour une nouvelle boîte de nuit à Cliff, Massachusetts.
  2. Les fonds nécessaires pour atteindre l’objectif mentionné ci-dessus seront de 200 000 $. Le demandeur aura besoin de la totalité des 200 000 $ pour terminer la construction du projet.

État de dispersion des fonds de prêt

Nous utiliserons les prêts prévus d’un montant de 200 000 $ pour rénover l’espace d’environ 7 200 pieds carrés et acheter l’équipement nécessaire au démarrage d’une nouvelle boîte de nuit.

Dépenses en capital

 Discothèque
Audio & Le programme de location d’éclairage
Comprend: les amplis, les haut-parleurs, tout le câblage, l’installation, l’équipement et la main-d’œuvre.
$2,700.00
L’équipement de bar
comprend: éviers à 3 compartiments, supports à liqueur, portée dans les refroidisseurs, installation et main-d’œuvre.
$17,500.00
L’approvisionnement du bar (Inventaire d’ouverture)
Comprend: toutes les boissons alcoolisées, la bière, le vin et les consommables pour l’ouverture.
$7,000.00
Réserves de Trésorerie / Capital d’exploitation
Capital d’exploitation et éventualités
$74,550.00
La signalisation extérieure
Comprend: néon, conception, illustration, installation et main-d’œuvre.
$2,500.00
Les frais et permis
Comprennent : tous les frais pertinents.
$3,500.00
FFE
Comprend: tous les meubles, accessoires, équipements, c.-à-d. tapis, tables, chaises, etc.
$44,000.00
Les frais d’impact
Comprennent : les frais facturés par les services publics pour les mises à niveau d’utilisation.
$0.00
Le marketing initial
Comprend: la campagne initiale, la conception, les illustrations, l’audio, la vidéo, la production et le travail.
$17,450.00
Le réaménagement intérieur
Comprend: la démolition, la construction réelle des barres, des murs, des planchers, de la mezzanine, etc.
$11,500.00
La mise à niveau de la cuisine
Comprend: l’achat d’équipement (d’occasion), l’installation de la hotte et de l’équipement et la main-d’œuvre.
$1,250.00
Legal
Comprend tous les frais juridiques: Comptable, Avocats, Ingénieurs, Architectes.
$2,500.00
 Boîte de Nuit
Salaires d’ouverture & Dépôts
Comprend: les dépôts sur tous les comptes, les salaires d’ouverture, les achats spéciaux.
$12,500.00
Produits en papier
Comprend: achat de toutes les fournitures d’exploitation de type papier
$750.00
Les systèmes de point de vente
comprennent : l’achat, l’installation et la main-d’œuvre pour l’ensemble du système de vente
$1,300.00
Le réaménagement des toilettes
comprend : l’achat de luminaires, la démolition existante, l’installation et la main-d’œuvre.
$1,000.00
Total des dépenses en immobilisations 200 000 $.00

Revenus

Les revenus estimés sont basés sur une boîte de nuit de 350 places, avec un trafic entrant quotidien moyen allant d’environ 225 à 325 invités du mercredi au samedi. Ces prévisions sont considérées comme quelque peu conservatrices en fonction de la taille et de la portée du marché. De plus, chaque invité devrait dépenser en moyenne 8 $ à 13 beverages en boissons, selon la nuit. Le total des couvertures de porte est inférieur aux couvertures de bar, en raison de promotions spéciales et de laissez-passer VIP. Les frais de couverture de porte devraient être de cinq dollars.

Répartition des revenus quotidiens

* basée sur une capacité de 350 personnes

 Discothèque
Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim Hebdomadaire
Couvertures totales de porte 0 0 225 225 325 325 0 1,100
Frais de couverture moyens $0 $0 $0 $5.00 $5.00 $5.00 $0 $3.98
Ventes totales d’entrées $0 $0 $0 $1,125.00 $1,625.00 $1,625.00 $0 $4,375.00
Couvertures totales de barre 0 0 375 425 455 455 0 1,710
Boissons moyennes par personne 0 3 3 4 4 4 3 3.03
Ventes moyennes de boissons par personne $0 $0 $8.00 $10.75 $13.00 $13.00 $0 $11.34
Prix moyen par boisson $0 $3.75 $3.75 $3.75 $3.75 $3.75 $3.75 $3.75
Ventes totales de boissons $0 $0 $3,000.00 $4,568.75 $5,915.00 $5,915.00 $0 $19,398.75
Total des entrées et des ventes de boissons $0 $0 $3,000.00 $5,693.75 $7,540.00 $7,540.00 $0 $23,773.75
Ventes alimentaires (5% des adm. et bev. ventes) $0 $0 $150.00 $284.69 $377.00 $377.00 $0 $1,188.69
Divers. ventes (0.0% des ventes brutes) $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0
Ventes brutes $0 $0 $3,150.00 $5,978.44 $7,917.00 $7,917.00 $0 $24,962.44

Dépenses

Sur la base des moyennes de l’industrie locale, des publications des services de bar ALPHA Nightclub & et du Guide de démarrage des bars / boîtes de nuit du Magazine Entrepreneur, nous avons généré les chiffres de dépenses suivants. Ces chiffres sont basés sur un lieu d’environ 7 200 pieds carrés avec une capacité de 350 invités.

La page suivante illustre le scénario de dotation en personnel pour le nouveau lieu de la discothèque.

Répartition des effectifs quotidiens (* sur la base d’une capacité de 350 personnes)

Employés horaires

 Discothèque
MERCREDI
POSITION QUANTITÉ TARIF HEURES MOYENNES SOUS-TOTAL AVANTAGES & TAXES (17%) TOTAL
Serveuses 2.5 $6.00 7 $105.00
Sécurité 4 $8.50 7 $238.00
Barmans 2.5 $6.00 7 $105.00
Barback 1 $6.00 8 $48.00
Cuisine / Divers 1 $8.00 8 $64.00
Total des dépenses de personnel pour le mercredi $560.00 $95.20 $655.20
JEUDI
POSITION QUANTITÉ TARIF HEURES MOYENNES SOUS-TOTAL AVANTAGES & TAXES (17%) TOTAL
Serveuses 3 $6.00 7 $126.00
Sécurité 4 $8.50 7 $238.00
Bartenders 3 $6.00 7 $126.00
Barback 1 $6.00 8 $48.00
Cook / Misc. 1 $8.00 8 $64.00
Détail de la Police 0 $8.00 7 $0.00
Coût total du personnel pour jeudi $602.00 $102.34 $704.34
VENDREDI
POSITION QUANTITÉ TARIF HEURES MOYENNES SOUS-TOTAL AVANTAGES & TAXES (17%) TOTAL
Serveuses 3 $6.00 7 $126.00
Sécurité 4 $8.50 7 $238.00
Bartenders 3 $6.00 7 $126.00
Barback 1 $6.00 8 $48.00
Cook / Misc. 1 $8.00 8 $64.00
Détail de la Police 0 $8.00 7 $0.00
Total des dépenses de personnel pour le vendredi $602.00 $102.34 $704.34
SAMEDI
POSITION QUANTITÉ TARIF HEURES MOYENNES SOUS-TOTAL AVANTAGES & TAXES (17%) TOTAL
Serveuses 3 $6.00 7 $126.00
Sécurité 4 $8.50 7 $238.00
Bartenders 3 $6.00 7 $126.00
Barback 1 $6.00 8 $48.00
Cook / Misc. 1 $8.00 8 $64.00
Détail de la Police 0 $8.00 7 $0.00
Coût total du personnel pour le samedi $602.00 $102.34 $704.34
TOTAL DES COÛTS DE DOTATION HEBDOMADAIRES – EMPLOYÉS HORAIRES $2,366.00 $402.22 $2,768.22

 Boîte de Nuit
SALARIÉS SALARIÉS
POSTE SALAIRE: ANNUEL HEBDOMADAIRE AVANTAGES SOCIAUX & IMPÔTS (17%) TOTAL
Gestionnaire 1 – Oper Prtnr $50,000 $798.08 $163.46
Directeur 2 – Mgr Général $50,000 $798.08 $163.46
Manager 3 – PR Mgr $0 $0.00 $0.00
Manager 4 – Bar Mgr $22,500 $359.13 $73.56
Manager 5 – Asst. $0 $0.00 $0.00
Entertainment $44,000 $846.15
TOTAL DES DÉPENSES HEBDOMADAIRES DE PERSONNEL – EMPLOYÉS SALARIÉS $2,801.44 $400.48 $3,201.92
TOTAL DES DÉPENSES HEBDOMADAIRES DE PERSONNEL – TOTAL $5,970.14

Tableau des flux de trésorerie Pro Forma – Première année

 Discothèque
Page 1 (Mois 1 à 6, plus total de six mois)
Pour l’année 1 Mois 1 Mois 2 Mois 3 Mois 4 Mois 5 Mois 6 TOTAUX SEMESTRIELS
VENTES BRUTES
Ventes au comptant – Admissions $21,875 $17,500 $17,500 $17,500 $21,875 $17,500 $113,750
Ventes au comptant – Boissons 96,994 77,595 77,595 77,595 96,994 77,595 504,368
Ventes au comptant – Alimentation 5,943 4,755 4,755 4,755 5,943 4,755 30,906
ENCAISSE TOTALE DISPONIBLE $124,812 $99,850 $99,850 $99,850 $124,812 $99,850 $649,023
EXPENSES
A. Dépenses Variables
Coût des Marchandises Vendues – Boisson $22,309 $17,847 $17,847 $17,847 $22,309 $17,847 $116,005
Coût des Biens vendus – Aliments 1,664 1,331 1,331 1,331 1,664 1,331 8,654
Salaires horaires & Avantages sociaux 13,841 11,073 11,073 11,073 13,841 11,073 71,974
Total Variable Expenses $37,814 $30,251 $30,251 $30,251 $37,814 $30,251 $196,632
B. Dépenses Fixes
Charges d’Exploitation Directes
Salaires des Cadres 16,010 12,808 12,808 12,808 16,010 12,808 83,250
Porcelaine, Argent, Verrerie 123 98 98 98 123 98 638
Point de Vente 583 583 583 583 583 583 3,498
Audio & Lumières 1,750 1,750 1,750 1,750 1,750 1,750 10,500
Location de Matériel 0 0 0 0 0 0 0
Licences & Licences 216 173 173 173 216 173 1,125
Linge de maison / Uniformes 481 385 385 385 481 385 2,500
Conciergerie 2,163 1,731 1,731 1,731 2,163 1,731 11,250
Fournitures 1,202 962 962 962 1,202 962 6,250
Divers Direct Op. Exp. 721 577 577 577 721 577 3,750
Total Des Charges D’Exploitation Directes 23,249 19,066 19,066 19,066 23,249 19,066 $122,761
Général et administrateur. Dépenses
Musique et Divertissement 2,404 1,923 1,923 1,923 2,404 1,923 12,500
Publicité et Promotion 8,654 6,923 6,923 6,923 8,654 6,923 45,000
Commission de Carte de Crédit 624 499 499 499 624 499 3,245
Liquor Taxes 0 0 0 0 0 0 0
Professional Fees 481 385 385 385 481 385 2,500
Insurance 721 577 577 577 721 577 3,750
Admission Taxes 1,094 875 875 875 1,094 875 5,688
Excise Taxes 15,602 12,481 12,481 12,481 15,602 12,481 81,128
Property Taxes 0 0 0 0 0 0 0
Miscellaneous 962 769 769 769 962 769 5,000
Total Général et administrateur.
Dépenses 30,540 24,432 24,432 24,432 30,540 24,432 158,811
Frais de Gestion 2,704 2,704 2,704 2,704 2,704 2,704 16,226
Louer 9,000 9,000 9,000 9,000 9,000 9,000 54,000
Réparations et Entretien 417 417 417 417 417 417 2,500
Utilitaires 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 12,000
Remboursement de Prêts À Long Terme 3,605 3,605 3,605 3,605 3,605 3,605 21,630
Total Fixed Expenses $68,811 $58,520 $58,520 $58,520 $68,811 $58,520 $371,701
C. Interest 0 0 0 0 0 0 0
D. Taxes (39.45%) 3,992 3,992 3,992 3,992 3,992 3,992 23,951
TOTAL DES PAIEMENTS EN ESPÈCES $110,617 $92,763 $92,763 $92,763 $110,617 $92,763 $592,284
FLUX DE TRÉSORERIE $14,195 $7,087 $7,087 $7,087 $14,195 $7,087 $56,739
FLUX DE TRÉSORERIE CUMULATIFS $14,195 $21,283 $28,370 $35,457 $49,652 $56,739
 Boîte de Nuit
Page 2 (Mois 7 – 12, plus total de douze mois)
Mois 7 Mois 8 Mois 9 Mois 10 Mois 11 Mois 12 TOTAUX DE FIN D’ANNÉE
ENCAISSEMENTS
Ventes au comptant – Admissions $21,875 $17,500 $17,500 $21,875 $17,500 $17,500 $227,500
Ventes au comptant – Boissons 96,994 77,595 77,595 96,994 77,595 77,595 1,008,735
Ventes au comptant – Alimentation 5,943 4,755 4,755 5,943 4,755 4,755 61,812
ENCAISSE TOTALE DISPONIBLE $124,812 $99,850 $99,850 $124,812 $99,850 $99,850 $1,298,047
PAIEMENTS EN ESPÈCES
D. Dépenses Variables
Coût des Marchandises Vendues – Boisson $22,309 $17,847 $17,847 $22,309 $17,847 $17,847 $232,000
Coût des Biens vendus – Aliments 1,664 1,331 1,331 1,664 1,331 1,331 17,307
Salaire & Avantages sociaux 13,841 11,073 11,073 13,841 11,073 11,073 143,947
Total Variable Expenses $37,814 $30,251 $30,251 $37,814 $30,251 $30,251 $393,264
B. Dépenses Fixes
Charges d’Exploitation Directes
Salariés Salariés 16,010 12,808 12,808 16,010 12,808 12,808 166,500
Porcelaine, Argent, Verrerie 123 98 98 123 98 98 1,275
Point de Vente 583 583 583 583 583 583 6,996
Audio & Lumières 1,750 1,750 1,750 1,750 1,750 1,750 21,000
Location de Matériel 0 0 0 0 0 0 0
Licences & Licences 216 173 173 216 173 173 2,250
Linge de maison / Uniformes 481 385 385 481 385 385 5,000
Conciergerie 2,163 1,731 1,731 2,163 1,731 1,731 22,500
Fournitures 1,202 962 962 1,202 962 962 12,500
Divers Direct Op. Exp. 721 577 577 721 577 577 7,500
Total Des Charges D’Exploitation Directes 23,249 19,066 19,066 23,249 19,066 19,066 245,521
Général et administrateur. Dépenses
Musique et Divertissement 2,404 1,923 1,923 2,404 1,923 1,923 25,000
Publicité et Promotion 8,654 6,923 6,923 8,654 6,923 6,923 90,000
Commission de Carte de Crédit 624 499 499 624 499 499 6,490
Liquor Taxes 0 0 0 0 0 0 0
Professional Fees 481 385 385 481 385 385 5,000
Insurance 721 577 577 721 577 577 7,500
Admission Taxes 1,094 875 875 1,094 875 875 11,375
Excise Taxes 15,602 12,481 12,481 15,602 12,481 12,481 162,256
Property Taxes 0 0 0 0 0 0 0
Miscellaneous 962 769 769 769 962 769 10,000
Total Général et administrateur.
Dépenses 30,540 24,432 24,432 30,348 24,625 24,432 317,621
Frais de Gestion 2,704 2,704 2,704 2,704 2,704 2,704 32,451
Louer 9,000 9,000 9,000 9,000 9,000 9,000 108,000
Réparations et Entretien 417 417 417 417 417 417 5,000
Utilitaires 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 24,000
Remboursement de Prêts À Long Terme 3,605 3,605 3,605 3,605 3,605 3,605 43,260
Total Fixed Expenses $68,811 $58,520 $58,520 $68,619 $58,712 $58,520 $743,402
C. Interest 0 0 0 0 0 0 0
D. Taxes (39.45%) 3,992 3,992 3,992 3,992 3,992 3,992 47,902
TOTAL DES PAIEMENTS EN ESPÈCES $110,617 $92,763 $92,763 $110,424 $92,955 $92,763 $1,184,568
FLUX DE TRÉSORERIE $14,195 $7,087 $7,087 $14,388 $6,895 $7,087 $113,478
FLUX DE TRÉSORERIE CUMULATIFS $70,935 $78,022 $85,109 $99,497 $106,391 $113,478

Projection des revenus sur trois ans

 Discothèque
Année 1 Année 2 Année 3 Total
3 Ans
RECETTES
Ventes au comptant – Admissions $227,500 $241,150 $248,385 $717,035
Ventes au comptant – Boissons 1,008,735 1069,259 1,133,415 3,211,409
Ventes au comptant – Alimentation 61,812 65,520 69,452 196,784
Ventes Brutes $1,298,047 $1,375,930 $1,415,251 $4,125,227
Coût des Marchandises Vendues – Boisson 232,009 238,969 246,138 717,117
Coût des Biens vendus – Aliments 17,307 17,827 18,361 53,495
Marge Brute $1,048,730 $1,119,134 $1,186,751 $3,354,615
DÉPENSES VARIABLES
Salaires horaires & Avantages sociaux $143,947 $148,266 $152,714 $444,927
Total Des Charges Variables $143,947 $148,266 $152,714 $444,927
DÉPENSES FIXES
Charges d’Exploitation Directes
Salaires des Cadres $166,500 $171,495 $176,640 $514,635
Porcelaine, Argent, Verrerie 1,275 1,313 1,353 3,941
Audio & Lumières 21 000 21,000 21,000 63,000
Point de Vente 7,000 7,000 7,000 21,000
Location de Matériel 0 0 0 0
Licences & Permis 2,250 2,318 2,387 6,955
Linge de maison / Uniformes 5,000 5,150 5,305 15,455
Conciergerie 22,500 23,175 23,870 69,545
Fournitures 12,500 12,875 13,261 38,636
Divers Direct Op. Exp. 7,500 7,725 7,957 23,182
Total Des Charges D’Exploitation Directes $245,525 $252,051 $258,772 $756,348
Général et administrateur. Dépenses
Musique et Divertissement $25,000 $25,750 $26,523 $77,273
Publicité et Promotion 90,000 92,700 95,481 278,181
Commission de Carte de Crédit 6,490 6,685 6,885 20,061
Honoraires Professionnels 5,000 5,150 5,305 15,455
Insurance 7,500 7,725 7,957 23,182
Admission Taxes 11,375 11,716 12,068 35,159
Excise Taxes 162,256 167,124 172,137 501,517
Property Taxes 0 0 0 0
Miscellaneous 10,000 10,300 10,609 30,909
Total Général et administrateur. Dépenses $317,621 $327,150 $336,964 $981,735
Frais de Gestion $32,451 $33,425 $0 $65,876
Louer $108,000 $112,320 $116,813 $337,133
Réparations et Entretien 5,000 5,150 5,305 15,455
Utilitaires 24,000 24,720 25,462 74,182
Remboursement de Prêts À Long Terme 43,260 43,260 43,260 129,780
Frais de Gestion 0 0 0 0
212,711 218,875 190,839 $622,425
Total Des Charges Fixes $775,857 $798,075 $786,575 $2,360,508
TOTAL DES CHARGES D’EXPLOITATION $919,805 $946,341 $939,289 $2,805,435
BÉNÉFICE AVANT INT, DEPREC ET IMPÔTS $128,926 $172,793 $247,462 $549,180
Intérêts 0 0 0 0
BÉNÉFICE AVANT DEPREC ET IMPÔTS $128,926 $172,793 $247,462 $549,180
Amortissement 7,500 7,500 7,500 22,500
BÉNÉFICE AVANT IMPÔTS $121,426 $165,293 $239,962 $549,180
Taxes (39.45%) 47,902 65,208 94,665 207,775
RÉSULTAT APRÈS IMPÔTS / BÉNÉFICE NET $73,523 $100,085 $145,297 $318,905
Résultat net (en pourcentage des ventes)) 5.7% 7.3% 10.0% 7.7%

Analyse étendue des flux de trésorerie

 Discothèque
RECETTES: Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5 Année 6
Ventes au comptant – Admissions $227,500 $241,150 248,385 $255,836 $271,186 $279,322
Ventes au comptant – Boissons 1,008,735 1,069,259 1,133,415 1,167,417 1,237,462 $1,274,586
Ventes au comptant – Alimentation 61,812 65,520 69,452 71,535 75,827 $78,102
Cash Sales – Miscellaneous 0 0 0 0 0 $0
TOTAL REVENUE $1,298,047 $1,375,930 1,451,251 $1,494,788 $1,584,476 $1,632,010
EXPENSES:
Coût des Marchandises Vendues – Boisson $232,009 $238,969 246,138 $253,523 $261,128 $268,962
Coût des Biens vendus – Aliments 17,307 17,827 18,361 18,912 19,480 $20,064
Coût des Marchandises Vendues – Divers 0 0 0 0 0 $0
Salaires horaires & Avantages sociaux 143,947 148,266 152,714 157,295 162,014 $166,875
Salaires des Cadres 166,500 171,495 176,640 181,939 187,397 $193,019
Porcelaine, Argent, Verrerie 1,275 1,313 1,353 1,393 1,435 $1,478
Audio & Lumières 21,000 21,000 21,000 21,000 21,000 $21,630
Point de Vente 7,000 7,000 7,000 7,000 7,000 $7,210
Location de Matériel 0 0 0 0 0 $0
Licences & Permis 2,250 2,317 2,387 2,459 2,532 $2,608
Linge de maison / Uniformes 5,000 5,150 5,305 5,464 5,628 $5,796
Conciergerie 22,500 23,175 23,870 24,586 25,324 $26,084
Fournitures 12,500 12,875 13,261 13,659 14,069 $14,491
Divers Direct Op. Exp. 7,500 7,725 7,957 8,195 8,441 $8,695
Musique et Divertissement 25,000 25,750 26,522 27,318 28,138 $28,982
Publicité et Promotion 90,000 92,700 95,481 98,345 101,296 $104,335
Commission de Carte de Crédit 6,490 6,685 6,885 7,092 7,305 $7,524
Liquor Taxes 0 0 0 0 0 $0
Professional Fees 5,000 5,150 5,305 5,464 5,628 $5,796
Insurance 7,500 7,725 7,957 8,195 8,441 $8,695
Admission Taxes 11,375 11,716 12,068 12,430 12,803 $13,187
Excise Taxes 162,256 167,124 172,137 177,301 182,620 $188,099
Property Taxes 0 0 0 0 0 $0
Miscellaneous 10,000 10,300 10,609 10,927 11,255 $11,593
Loyer 108,000 112,320 116,813 121,485 126,345 $130,135
Réparations et Entretien 5,000 5,150 5,305 5,464 5,628 $5,796
Utilitaires 24,000 24,720 25,462 26,225 27,012 $27,823
Frais de Gestion 32,451 33,425
Remboursement de Prêts À Long Terme 43,260 43,260 43,260 43,260 43,260 43,260
TOTAL DES CHARGES D’EXPLOITATION $1,169,121 $1,203,137 1,203,789 $1,238,933 $1,275,178 $1,312,135
RÉSULTAT OPÉRATIONNEL NET $128,926 $172,793 247,462 $255,855 $309,298 $319,874
Moins d’intérêt 0 0 0 0 0 $0
RÉSULTAT NET AVANT DEPREC. &
TAXES 128,926 172,793 247,462 255,855 309,298 $319,874
Less Depreciation 7,500 7,500 7,500 7,500 7,500 $7,500
NET INCOME BEFORE TAXES $121,426 $165,293 239,962 $248,355 $301,798 $312,374
Moins d’Impôts (39.45%) 47,902 65,208 94,665 97,976 119,059 $123,232
RÉSULTAT NET $73,523 $100,085 145,297 $150,379 $182,739 $189,143

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