Journée nationale du Scotch

La Journée nationale du Scotch – également connue sous le nom de Journée du whisky Écossais — est une fête qui célèbre cette boisson populaire d’orge maltée qui ne peut être produite légalement qu’en Écosse. Le whisky scotch Single malt est fabriqué dans une seule distillerie à partir uniquement d’orge maltée et d’eau, et le scotch single grain peut contenir non seulement de l’orge, mais également d’autres grains entiers ou maltés. Tout cela signifie que quiconque est intéressé à célébrer cette fête va vouloir s’assurer qu’il achète les vraies choses et ne finit pas par acheter du vieux whisky.

L’histoire du Whisky écossais

Bien que nous n’ayons pas pu découvrir les origines de la Journée nationale du Scotch, nous avons pu découvrir les origines du whisky écossais. Selon les documents historiques, le scotch a été fabriqué avant la fin du 15ème siècle. Au 17ème siècle, le scotch était une marchandise si chaude que le Parlement écossais y imposait les premières taxes. Au cours du siècle suivant environ, les alambics illicites et la contrebande sont devenus monnaie courante, de sorte que la Loi sur l’accise de 1823 a été adoptée. Cette loi sanctionnait les procédures de distillation du whisky et instituait des droits de licence de £ 10. À partir de ce moment, la production de whisky écossais est devenue un produit plus réglementé et plus fiable.

Faits sur le whisky écossais

Puisque nous parlons des points les plus fins du whisky écossais, nous pourrions aussi bien creuser et passer du temps à parler de certains des faits amusants que nous avons déterrés à ce sujet pendant notre phase de recherche. Voici quelques faits qui convaincront à peu près tous ceux qui le liront que ce type de whisky est différent de tous les autres whiskies disponibles.

  • On estime que le whisky écossais génère plus de 125 £ par seconde pour l’Écosse.
  • Chaque année, l’Écosse exporte plus de 99 millions de caisses de scotch par an. C’est près de 40 bouteilles de scotch exportées chaque seconde de chaque jour.
  • À un moment donné, l’Écosse a 20 millions de fûts de whisky écossais qui mûrissent.
  • Le terme « whisky » signifie « eau de vie » en gaélique.
  • Le whisky écossais doit vieillir pendant au moins 3 ans avant de pouvoir être officiellement appelé Scotch.
  • Un Scotch single malt peut finir par être produit à partir de plusieurs fûts différents dans une même distillerie.
  • Entre 1757 et 1760, la production de whisky écossais sous licence a été arrêtée en raison d’une mauvaise récolte d’orge.

Observer la Journée nationale du Scotch

La Journée nationale du Scotch est une fête qui peut être célébrée en dégustant un verre de scotch fin. Assurez-vous simplement que si vous célébrez ce jour, vous achetez du vrai whisky écossais. Rappelez—vous, si c’est produit aux États-Unis, ou n’importe où ailleurs qu’en Écosse, ce n’est pas du whisky écossais – on ne peut l’appeler que du whisky. Et pendant que vous célébrez cette fête, pourquoi ne pas utiliser le hashtag #NationalScotchDay sur vos comptes de médias sociaux pour faire savoir à tout le monde que vous passez la journée à boire… euh, nous voulons dire célébrer.

Où est célébrée la Journée nationale du Scotch?

Il n’y a pas d’endroit spécifique où cette fête est célébrée.

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