Les Wontons de Nutella

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Ces petits wontons frits croustillants, sucrés et succulents sont la version dessert de ces wontons au fromage à la crème que j’ai postés il y a quelques années! J’ai un vrai faible pour tout ce qui est frit dans un wonton, qu’il soit sucré ou salé, et ces petites merveilles de Nutella sont géniales pour les fêtes!

La meilleure chose est qu’ils ne prennent vraiment pas de temps à faire.

Et allez. Ils sont remplis de Nutella! Ça veut dire qu’ils vont être bons.

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Tout d’abord, prenez un paquet d’emballages wonton. Ceux-ci sont généralement vendus dans la section des produits des supermarchés, et il vous suffit de garder à l’esprit qu’après avoir ouvert l’emballage, ils sèchent très rapidement. Alors prenez-en quelques-uns, puis couvrez le reste pour qu’ils ne sèchent pas (et deviennent donc difficiles à travailler.)

Désolé d’être autoritaire.

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Vous aurez également envie de préparer un simple lavage d’œufs: 1/2 tasse d’eau et 1 œuf. Mélanger avec une fourchette. C’est fait !

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Disposez un emballage wonton, puis utilisez un couteau à dîner pour saisir une petite quantité — probablement 1/2 cuillère à café environ — de Nutella.

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Enduisez-le sur un coin de l’emballage, en laissant un peu d’espace par rapport au bord. (Vous aurez probablement besoin d’un deuxième couteau pour le gratter le premier.) Et désolé d’être à nouveau autoritaire, mais essayez de ne pas enduire de nutella sur l’emballage de wonton (et votre quartier) dans le processus.

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Trempez votre doigt (votre majeur ou votre annulaire ira bien; si vous utilisez votre index ou votre petit doigt, les wontons ne tourneront pas correctement. Je plaisante) dans le lavage des œufs et enduisez une petite bordure sur les bords de l’emballage.

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Pliez le coin…

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Et roulez-le semi-confortablement en rouleau jusqu’à ce qu’il dépasse un peu le point médian (sur cette photo, il est un peu court du point médian.)

Vous pourriez probablement ajouter un peu plus de Nutella que ce que j’ai utilisé; J’essayais d’empêcher les wontons de s’ouvrir dans l’huile, mais un peu plus serait bien.

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Prenez les deux extrémités et pliez-les vers l’arrière jusqu’à ce qu’elles se rencontrent et se « tiennent la main » comme le décrit mon ami Jaden. Tenez les extrémités ensemble pendant quelques secondes pour qu’elles collent.

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Ensuite, je replie la petite extrémité vers l’arrière pour que tout le wonton soit agréable et soigné. C’est fait !

Pssst. Vous pouvez également voir cette méthode dans mon article sur la fabrication de wontons au fromage à la crème. Il y a quelques autres photos qui pourraient aider à l’expliquer encore plus loin!

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Agissez maintenant le plus rapidement possible (pour éviter qu’ils ne se dessèchent) pour assembler quelques wontons de plus…

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Et faites-les frire dans l’huile pendant environ 45 secondes! C’est de l’huile végétale ordinaire chauffée à environ 350… mais l’huile d’arachide fonctionne très bien aussi. Utilisez une spatule en métal pour les déplacer soigneusement afin de vous assurer qu’ils brunissent uniformément.

Remarque: Si vous avez des enfants dans la maison, veuillez mettre la casserole d’huile sur le brûleur arrière! C’est le moyen le plus sûr d’y aller.

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Dès que vous les voyez devenir beaux et dorés, retirez-les dans une assiette recouverte de papier essuie-tout pour que l’excès d’huile s’écoule.

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Ne sont-ils pas mignons? Ensuite, faites-en frire un peu plus pendant que ceux-ci sont assis. Notez que vous ne voudrez pas les manger dès qu’ils sortent de l’huile — il est préférable d’attendre au moins quelques minutes pour vous assurer que le Nutella n’est pas trop chaud.

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Et il y a une dernière chose que vous voulez faire avant de les manger (ou de les servir): Mettez un peu de sucre en poudre dans un tamis…

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La Pionnière

Et saupoudrez-la sur les wontons!

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Je faisais du très bon travail en étant patientbut mais Todd ne supportait plus ça.

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Trois fois.

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Les Wontons de Nutella ! Ils sont super savoureux. Un régal vraiment amusant et facile.

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