Gyors olasz esküvői leves húsgombócokkal Minestra Maritata

 az olasz esküvői leves ötvözi a klasszikus olasz ízeket, amelyek gazdag húslevest, fehérbort, krémes babot és kiadós húsgombócokat egyesítenek, hogy házasságot alkossanak a kulináris mennyországban. # Italianweddingsoup, #soup, #weddingsoup, #meatballsoup, #beansoup, #quicksoup, #classicItaliansoup, #lightsoup, # allourway

amikor úgy döntöttünk, hogy egy fazék gyors OLASZ Esküvői levest készítünk, tudtuk, hogy ízléses, de nem a történelem is. Készítettél már OLASZ Esküvői levest? Ez az első alkalom számunkra.

gyors olasz esküvői leves húsgombóccal és rukkolával @allourway.com

tudom, ez szörnyű! Biztos arra gondolsz, hogy nevezhetném magam olasznak, amikor még soha nem csináltam olyan könnyű levest, ami gyakorlatilag minden olasz étteremben van Amerikában? Még az Olívakertben is van hasonló leves-Zuppa Toscana. Így, ma gyors OLASZ Esküvői levest készítünk, hogy orvosoljuk a figyelmetlenségünket.

olasz esküvői leves — a legenda

gondol a levesre, amikor esküvőkre gondol?

nem. Gondolok a tortára, sütik, pezsgő, esküvői büfék, csirke,sertés, sok minden. De leves? Biztosan nem leves. Az olasz esküvői leves kell csomagolni egy fene egy ütést, ha ez a hagyomány az esküvői fogadásokon.

gyors olasz esküvői leves húsgombóccal, tipikus olasz esküvői büfé @allourway.com

van értelme, ha hiszel a legendában. A történet szerint ez az étel adja az esküvői párnak . . . . extra állóképesség. Afrodiziákum! Hú! Ez minden bizonnyal nagy kérés egy tál leves. 6068

próbálom elképzelni! A menyasszony és a vőlegény táncolnak, elvegyülnek a vendégekkel. Hosszú nap volt, késő este van, mindenki fáradt.

aztán jön a leves. Woo! Hú! Itt jön a cucc, hogy ad az energizer nyuszi kelj fel, és menj! Edd meg; a párt csak most kezdődik.

gyors olasz esküvői leves húsgombóccal a házaspár számára @allourway.com

olasz esküvői leves-az igazság

sajnálom! Utálom tönkretenni a fantáziádat, de az az igazság, hogy az olasz esküvői levesnek semmi köze a lakodalomhoz. A szóban forgó házasság a hús {maritata} és a zöld zöldségek { minestra} között van. Pontosabb lenne ezt az ételt házas levesnek nevezni, szemben az esküvői levessel.

gyors olasz esküvői leves húsgombóccal és rukkolával @allourway.com

az olasz esküvői levesnek sok változata van. Ami állandó, az az, hogy a leves tartalmaz valamilyen húst, zöld zöldséget és csirkehúslevest. Egyes receptekben tészta, másokban bab van. Vannak, akik azt állítják, hogy a leves eredetileg Spanyolországból származott, ahol inkább pörkölt volt. Aztán mások azt állítják, hogy a recept a római időkre nyúlik vissza.

a minestra maritata különböző összetevőiről itt talál többet.

gyors olasz esküvői leves húsgombócokkal @allourway.com

gyors olasz esküvői leves-könnyű és ízléses

ennek a klasszikus olasz levesnek a változata nagyon gyorsan összeillik, miután elkészítette a húsgombócokat. Készít egy soffritto-t, a zeller, a sárgarépa és a vöröshagyma kombinációját olívaolajban. Adja hozzá a fűszereket, majd a kockára vágott füstölt marhahús kolbászt. Ezután öntsön bele fehérbort, gazdag húslevest egy holland kemencébe vagy nehéz edénybe.

ezután hozzáadjuk a húsgombócokat, a krémes cannellini babot, a választott zöldet, a miénk rukkolát, friss petrezselymet, végül az edzett tojásokat a pároló húslevesbe. Most, ha szereti a több tartalmú levest, adhat hozzá még egy doboz cannellini babot vagy apró tésztát, például pastina, ditalini vagy orzo.

gyors olasz esküvői leves húsgombócokkal @allourway.com

igen, valóban, az ízek a kulináris mennyországban készültek. Reméljük, hogy megkóstolod a gyors OLASZ Esküvői Levesünket húsgombóccal, és meglátod, nem hiszed-e, hogy az övék érvényes házasság.

feltétlenül iratkozzon fel heti hírlevelünkre, hogy megoszthassuk, mit főzünk szakácsunkban.

tutti a tavola oncomonto

Un caro saluto e alla prossima.

szüksége lehet…

szinte minden nap használjuk a Le Creuset holland sütőt. Nehéz feladat, és lassan főzhetjük az ételeket, anélkül, hogy félnénk az szakácstól. A tűzhely tetejéről a sütőbe mehet. Ez a fazék egy életre kitart. Érdemes megvásárolni egy jó edényt, amely az Ön számára megfelelő lesz.

mi újság? nézze meg a All our Way áruházat az Amazon – on. Mi lesz hozzá több elem szeretjük, és használja, vagy azt kívánjuk, hogy szakács volt, hogy szórakoztató és egyszerű.

Köszönjük, hogy részese voltál minden utunknak!

gyors olasz esküvői leves húsgombócokkal @ allourway.com

olasz esküvői leves három húsgombóccal egy fehér tálban és egy lila parmezán jar a háttérben egy réz vödör és fa só és bors malmok.
gyors olasz esküvői leves húsgombóccal és rukkolával @allourway.com

gyors olasz esküvői leves húsgombóccal Minestra Maritata

a klasszikus olasz ízek ötvözik a kielégítő, mégis meglepően könnyű ízű levest. A gazdag húsleves, a fehérbor, a krémes bab és a kiadós húsgombóc egyesül, hogy a kulináris mennyországban kötött házasságot alkossanak.
5 tól től 2 szavazatok

Print Pin

tanfolyam: első fogás, főétel, primo, leves
konyha: olasz, olasz amerikai

Prep idő: 15 perc
szakács idő: 45 perc

adagok: 8 körülbelül 10 csésze
kalória: 270kcal
szerző: Marisa Franca @ All our Way
mint egy Amazon társult Keresek minősítő vásárlások.

összetevők

  • a húsgombóc:
  • 1/2 csésze Panko morzsa
  • 1/2 csésze parmezán reszelt
  • 4 evőkanál apróra vágott friss lapos levél petrezselyem
  • 2 tojás felvert
  • 4 teáskanál szárított olasz fűszerezés
  • 2 teáskanál fokhagyma darált
  • 1 teáskanál kóser só
  • 1 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 pirospaprika pehely
  • csipet szerecsendió
  • 3/4 font. földi kör
  • 1/4 font. őrölt kolbász
  • a leveshez:
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 csésze hagyma kockára vágott
  • 1 csésze zeller kockára vágott
  • 1 csésze sárgarépa kockára vágott
  • 1 evőkanál fokhagyma darált
  • 2 teáskanál szárított oregánó
  • 2 teáskanál pirospaprika pehely
  • 3 babérlevél
  • 3/4 csésze füstölt marhahús kolbász szeletelt félhold, majd negyedekben
  • 1/2 csésze száraz fehérbor
  • 6 csésze csirkehúsleves
  • 1 kanna cannelloni bab lecsepegtetjük és öblítjük (15 oz.)
  • 2 csésze friss rukkola vagy spenót
  • 1/2 csésze apróra vágott friss lapos levél petrezselyem
  • 2 tojás felvert
  • aprított parmezán körethez

utasítások

  • melegítsük fel a sütőt 350 F. keverje össze az összes húsgombóc hozzávalót egy nagy tálban. Alaposan keverjük össze. Készítsen húsgombócot egy kis gombóc vagy dinnye baller segítségével, majd helyezze fóliázott bélelt tepsire. Süssük 20 percig. Ne süsse túl. **
  • izzadja meg a zöldségeket, a fokhagymát és a fűszereket olajban egy nagy edényben vagy holland sütőben, fedett, közepes lángon, amíg puha, körülbelül 10 percig.
  • adjuk hozzá a füstölt marhahús kolbász negyedek, majd szakács további 2 percig.
  • Deglaze borral; csökkentse, amíg majdnem elpárolog. Keverje hozzá a húslevest, forralja fel, csökkentse a hőt, és 15-20 percig lefedve párolja.
  • csepp húsgombócot párolás leves és szakács óvatosan, amíg azok lebegnek, 3-4 percig. Adjunk hozzá babot, rukkolát vagy spenótot, petrezselymet, szakács csak addig, amíg a rukkola vagy a spenót hervad, körülbelül 2 percig. ***
  • habverje fel a tojásokat a forró húsleves egy részével, majd vegye le a levest a tűzről; keverje hozzá a tojáskeveréket.****
  • díszítsük a levest parmezánnal

Megjegyzések

** extra húsgombóc lesz. 42 körül voltunk. Körülbelül 30-at raktunk be.
* * * ha több anyagot szeretne a levesében, adhat hozzá még egy kanna cannelloni babot és / vagy apró tésztát, például patinát, ditalinit vagy orzót.
* * * * a tojás gazdagságot és krémes textúrát ad a levesnek. Ügyeljen arra, hogy jól keverje össze őket egy kis forró húslevessel. Adjon hozzá még egy kicsit a forró húslevest, miután beverte. Ezt “temperálásnak” nevezik, és segít megakadályozni, hogy a tojások vágódjanak, amikor hozzáadják a forró leveshez.

táplálkozás

tálalás: 11/4 csésze | kalória: 270kcal | szénhidrátok: 10g | fehérje: 18g | zsír: 16G | telített zsír: 5g | koleszterin: 123mg | nátrium: 1253mg | kálium: 582mg | rost: 2g | cukor: 2G | A-Vitamin: 4270iu | C-Vitamin: 25,5 mg | kalcium: 171 mg | vas: 3.5 mg

iratkozzon fel az e-mailekre, és soha ne hagyjon ki egy másik receptet!!

soha nem fogjuk megosztani az e-mail, vagy küldjön spam. Promise

megjegyzés: a 2016-os évtől kezdődő receptek és tartalmak szerzői jogi védelem alatt állnak. Kérjük, ne használjon tartalmat vagy receptet előzetes írásbeli engedély nélkül. Ha meg szeretné osztani az információkat, kérjük, linkeljen erre a bejegyzésre. Grazie.

Mentésmentés

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.