melasz nem minden rossz

  • ismét a segélyvonalak hívói melasz nélküli takarmányokat kérnek, de vajon miért? A melasz nem olyan rossz!

    az emberi élelmiszerekben a melasz (vagy melasz) felvétele egyet jelent a finomítatlan cukor otthonosságával, szemben az erősen finomított fehér granulátumokkal. Míg azonban egyesek ezt a fajta párhuzamot húzzák a táplálkozásunk és a lovaink között, mások erősen összekapcsolják a lovak melaszát a “cukor rossz neked” üzenettel.

    az Egyesült Királyságban termesztett cukorrépa (amelyet most betakarítanak) vagy a trópusi cukornádból származó források, a melasz az ezekből a növényekből származó cukorkivonásból származó szirupmaradék.

    a cukorrépát vagy a cukornádat összetörik és meleg vízbe áztatják, amelyben a cukrok feloldódnak, majd kikristályosodnak. De ez a folyamat nem távolítja el az összes cukrot – marad egy vastag, barna, édes folyadék, amely melasz.

    melasz jellemzően 65% cukor. Tekintettel arra, hogy a legtöbbünknek és a lovainknak édesszájú (ne feledje, hogy a polók és a cukorcsomók 100% cukor, a fű pedig 20% cukor), nagy haszna van az ízletesség elősegítésére.

    mint a legtöbb dolog, a cukor mérsékelten jó a lovak és az emberek számára. Valójában a központi idegrendszer csak a legtisztább cukrot, a glükózt használhatja energiaforrásként. A lovak hozzászoktak a cukor fogyasztásához, és hatékonyak a feldolgozásában, mindaddig, amíg a vékonybélben a cukor emésztésére való képességük nem túlterhelt.

    dióhéjban ez az oka annak, hogy a melaszt gyakran lefelé adják. A cukor gyors növekedése rossz hír, különösen a laminitisre hajlamos póni esetében.

    emellett már az 1930-as években előfordulhatott a melasz túlzott etetése. Az étrend bármilyen gyors változása, amely növeli a cukortartalmat, váratlanul megtöri a jó etetés szabályát, amely azt mondja, hogy minden változtatást fokozatosan hajtson végre.

  • melaszolt cukorrépapépben is megtalálható, a cukorfinomítók a gyártási folyamatok során adják vissza. Mind a cellulóz, mind a melasz melléktermék. A melaszos cukorrépa több mint 20% cukrot tartalmazhat.
  • a melasz nem az egyetlen édes adalékanyag, amelyet állati takarmányokban használnak – gyakorlatilag tiszta színű búza-és kukoricaszirupokat is használnak. Ezek jobban finomított cukortermékek, ízük édesebb.
  • melaszt adnak a keverékekhez és kockákhoz, de nem nagy mennyiségben: általában alacsonyabb, mint a fűben és a cukorrépapépben, jellemzően a kereskedelemben előállított takarmányokban jóval kevesebb, mint 10%
  • melasz tartalmaz más tápanyagokat, valamint cukrot. Gazdag elektrolitokban, káliumban és sóban, valamint B-vitaminokban. A folklór szerint a tápanyagok elsötétíthetik a ló kabátját, és kopaszodó foltokra tehetik a hajat!
  • ez az etetési funkció először a H&H
  • Vélemény, hozzászólás?

    Az e-mail-címet nem tesszük közzé.