무사 바하(전체 병아리 콩 후 무스)/음식

무사 바하(전체 병아리 콩 후 무스)

메인 코스 레시피를 너무 많이 먹을 수는 없으므로 무사 바하(전체 병아리 콩 후 무스)를 사용해보십시오. 이 요리의 한 부분에는 약 16 그램의 단백질,21 그램의 지방 및 총 413 칼로리가 들어 있습니다. 이 조리법은 2 를 제공합니다. 서빙 당 98 센트의 경우,이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 요구량의 26%를 차지합니다. 글루텐 프리,유제품 프리,락토 오보 채식주의 자 및 완전 채식을 따르는 경우 좋은 옵션입니다. 한 쌍의 사람들은이 중간 동부 요리를 정말 좋아했습니다. 베이킹 소다,갈은 커민,말린 병아리 콩 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물은이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 단지 델리쉬에 의해 당신에게 가져됩니다. 이 조리법은 55 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 접시에 이르기까지,이 조리법은 약 40 분이 걸립니다. 모든 요인을 고려하여,이 조리법은 숟가락을 얻습니다.92%의 멋진 점수. 비슷한 요리법을 위해 발아 된 병아리 콩 후 머스,클래식 병아리 콩 후 머스 및 모로코 전체 병아리 콩 후 머스를 사용해보십시오.

인분:2

준비 기간: 10 분

조리 시간:30 분

성분:

½티스푼 베이킹소다

1 스푼 Oiive 오일

125g Dried Chickpeas

1 마늘

1 마늘-분쇄/벌금을 부과 다진

½Green Chili-잘게 다진

½큰술 지상 커민

2 큰술,레몬 주스

½teaspoon Paprika

다진 파슬리를 잘게 썬다.

소금 핀치

소금과 후추

35 그램 타히니

1 스푼 아이스 물

30 미리리터 물

1 스푼 화이트 와인 식초

장비:

소스 팬

그릇

푸드 프로세서

요리 지침 요약:

차가운 물,적어도 두 번 자신의 볼륨과 병아리 콩을 흡수하기 전에 하루를 시작하고 밤새 담가 둡니다.다음 날,높은 열에 중간 냄비를 놓고 끊임없이 약동,3 분 동안 중탄산 나트륨과 병아리 콩을 요리. 추가 700 미리리터 물 가지고 끓여. 쿡,어떤 거품과 표면에 떠 스킨을 감추고. 병아리 콩은 종류와 신선도에 따라 30 분에서 40 분 사이에 요리 할 수 있습니다.병아리 콩이 요리하는 동안 작은 그릇에 모든 재료를 섞어 타 히니 소스를 준비하십시오. 약간의 물 보다 약간 실행 일관성을 얻기 위해 필요한 경우 추가 honey.In 또 다른 작은 그릇,모든 레몬 소스 재료를 함께 섞는다.병아리 콩이 완료되면,그들은 매우 부드러운해야한다,엄지와 손가락 사이에 누를 때 쉽게 헤어지는,거의하지만 아주 약해서. 조리 된 병아리 콩을 배수하고 조리 물 40 밀리리터를 예약하십시오. 당신은 대략 300 그램의 조리 된 병아리 콩으로 끝나야합니다. 그릇에 병아리 콩(225 그램)을 넣고 이전에 예약 한 요리 물,커민,소금 및 갓 빻은 검은 후추와 섞습니다. 따뜻한 곳에 보관하십시오.남은 병아리 콩을 배치(75 지)작은 식품 가공기에 처리 당신은 뻣뻣한 붙여 넣기를 얻을 때까지. 기계가 실행되는 동안,타 히니 페이스트,레몬 주스,마늘,그리고 다른 작은 술 소금을 추가합니다. 최종적으로,천천히 아이스 물 이슬비 및 약에 대한 혼합 할 수 있도록 3 분 당신은 매우 부드럽고 크림 붙여 넣기를 얻을 때까지,그 머스로 전환했다.봉사하기 위하여는,얕은 서빙 사발로 후머스를 두고십시요,수평하게 하지 않으나 그것을 아래로 누르지 말라. 따뜻한 병아리 콩 위에 숟가락을 얹고 타 히니 소스,레몬 소스,올리브 오일을 뿌립니다. 다진 파슬리와 파프리카 뿌리로 장식하십시오.

단계별:

1. 적어도 두 번 자신의 볼륨,차가운 물 병아리 콩을 흡수하기 전에 하루를 시작하고 하룻밤 담가 둡니다.다음 날,높은 열에 중간 냄비를 놓고 끊임없이 약동,3 분 동안 중탄산 나트륨과 병아리 콩을 요리.

2. 추가 700 미리리터 물 가지고 끓여. 쿡,어떤 거품과 표면에 떠 스킨을 감추고. 병아리 콩은 종류와 신선도에 따라 30 분에서 40 분 사이에 요리 할 수 있습니다.병아리 콩이 요리하는 동안 작은 그릇에 모든 재료를 섞어 타 히니 소스를 준비하십시오.

3. 약간의 물 보다 약간 실행 일관성을 얻기 위해 필요한 경우 추가 honey.In 또 다른 작은 그릇,모든 레몬 소스 재료를 함께 섞는다.병아리 콩이 완료되면,그들은 매우 부드러운해야한다,엄지와 손가락 사이에 누를 때 쉽게 헤어지는,거의하지만 아주 약해서.

4. 조리 된 병아리 콩을 배수하고 조리 물 40 밀리리터를 예약하십시오. 당신은 대략 300 그램의 조리 된 병아리 콩으로 끝나야합니다. 그릇에 병아리 콩(225 그램)을 넣고 이전에 예약 한 요리 물,커민,소금 및 갓 빻은 검은 후추와 섞습니다. 따뜻한 곳에 보관하십시오.

5. 남은 병아리 콩을 배치(75 지)작은 식품 가공기에 처리 당신은 뻣뻣한 붙여 넣기를 얻을 때까지. 기계가 실행되는 동안,타 히니 페이스트,레몬 주스,마늘,그리고 다른 작은 술 소금을 추가합니다. 최종적으로,천천히 아이스 물 이슬비하고 약에 대한 혼합 할 수 있도록 3 분 당신은 매우 부드럽고 크림 붙여 넣기를 얻을 때까지,그 회전이 hummus.To 봉사,얕은 봉사 그릇에 머스를 배치,수평 또는 아래로 누르지 마십시오. 따뜻한 병아리 콩 위에 숟가락을 얹고 타 히니 소스,레몬 소스,올리브 오일을 뿌립니다.

6. 다진 파슬리와 파프리카 뿌리로 장식하십시오.

영양 정보:

Quickview
413k Calories
15g Protein
20g Total Fat
45g Carbs
33% Health Score

Limit These
Calories
413k
21%

Fat
20g
32%

Saturated Fat
2g
14%

Carbohydrates
45g
15%

Sugar
7g
8%

콜레스테롤
0.0 밀리그램
0%

나트륨
552 마그네슘
24%

이러한
단백질
15 그램
32%

엽산
372,000,000,000,000,000,000
93%

망간
1 미리그램
75%

섬유
12 그램
50%

비타민 케이
52 비타민 케이
50%

구리
0.85 밀리그램
42%

비타민 비 1
0.6 밀리그램
40%

383 미리그램
38%

6 미리그램
33%

마그네슘
98 미리그램
25%

비타민 비 6
0.42 밀리그램
21%

아연
21%

칼륨
709 마그네슘
20%

2018 년 11 월 15 일-2018 년 11 월 15 일
18%

셀렌
11 셀렌
17%

10-15 일.

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