melass är inte allt dåligt

  • än en gång, ringer till hjälplinjer ber om foder utan melass, men jag undrar varför? Melass är inte så illa!

    i livsmedel är införandet av melass (eller sirap) synonymt med homeliness av oraffinerat socker, i motsats till högraffinerade vita granuler. Men medan vissa människor drar denna typ av parallell mellan våra dieter och våra hästar, associerar andra starkt melass för hästar med meddelandet ”socker är dåligt för dig”.

    källor från antingen Brittiska odlade sockerbetor (som bara skördas nu) eller tropiskt odlade sockerrör, melass är sirapresten som bildas av sockerutvinning från dessa växter.

    sockerbetorna eller sockerrören krossas och blötläggs i varmt vatten i vilket sockerarterna löses upp och kristalliseras sedan ut. Men inte allt socker avlägsnas genom denna process – det som återstår är en tjock, brun, söt vätska som är melass.

    melass är typiskt 65% socker. Med tanke på att de flesta av oss, och våra hästar, har en söt tand (kom ihåg polos och sockerklumpar är 100% socker och gräs kan vara 20% socker), det har stor nytta som ett hjälpmedel för smaklighet.

    liksom de flesta saker är socker bra i måttlighet, för hästar och människor. Faktum är att centrala nervsystemet endast kan använda glukos, det renaste sockret, som energikälla. Hästar är vana vid att äta socker och är effektiva vid bearbetning så länge deras förmåga att smälta socker i tunntarmen inte överbelastas.

    i ett nötskal, det är därför melass ofta ges tummen ner. En snabb ökning av socker är dåliga nyheter, särskilt i en ponny som är mottaglig för laminit.

    även redan på 1930-talet kunde en förekomst av bindning skapas genom övermatning av melass. Varje snabb förändring av kost som ökar sockerhalten bryter oväntat regeln om god utfodring som säger gör alla förändringar gradvis.

  • finns också i molasserad sockerbetsmassa, det tillsätts tillbaka av sockerraffinaderierna under produktionsprocesserna. Både massa och melass är biprodukter. Molassad sockerbetor kan innehålla mer än 20% socker.
  • melass är inte den enda söta tillsatsen som används i djurfoder – vete och majssirap, nästan klar i färg, används också. Dessa är mer raffinerade sockerprodukter och är sötare i smak.
  • melass tillsätts till blandningar och kuber, men inte på höga nivåer: i allmänhet lägre än i Gräs-och sockerbetsmassa, vanligtvis i kommersiellt beredda foder vid långt under 10%
  • melass innehåller andra näringsämnen såväl som socker. Den är rik på elektrolyter, kalium och salt samt B-vitaminer. Folklore säger att näringsämnena kan mörka en hästs kappa och lägga hår på skalliga fläckar!
  • denna matningsfunktion uppträdde först i H&h
  • Lämna ett svar

    Din e-postadress kommer inte publiceras.