Mini Lemon Vegan Cheesecakes Recept

We brengen een super populair dessert mee, Mijn geen veganistische cheesecakes bakken! Romig, dromerig en vol pittige goedheid, dit Mini Lemon Vegan cheesecake recept is alles wat je wilt van een traditionele cheesecake, maar in mooie, zuivelvrije en veganistische vorm. Deze mini cheesecake bites hebben een zippy citroensmaak, maar we gaan een extra stap verder door een aantal geweldige zo heerlijke Dairy Free Frozen Mousse op te nemen! Maak je klaar voor een leuke traktatie, we gaan naar flavortown.

een favoriet

opnieuw bekijken Ik wilde al heel lang een andere veganistische cheesecake maken zonder te bakken, en ik heb een grote lijst met smaken die ik ook wil proberen, maar om de een of andere reden ben ik er nooit aan toe gekomen.

mijn belangrijkste limoen – en aardbeivariëteiten hebben het fort ondertussen in stand gehouden.

maar toen ik het zo heerlijke hoofdkantoor in Denver bezocht en de kans kreeg om de Frozen Mousse met citroen te proeven, wist ik meteen dat het tijd was om weer aan het werk te gaan.

net op tijd voor uw Memorial Day samenzijn, zullen deze heerlijke kleine Mini cheesecake hapjes zelfs de meest kieskeurige eter aan tafel behagen…en ze zijn zuivelvrij!

Hoe maak je deze Mini Lemon Cheesecake

gelukkig is dit veganistische cheesecake recept waanzinnig eenvoudig! Aangezien er geen bakken bij betrokken is, hoeft u alleen maar elke laag te monteren.

  • maak de basislaag met verpulverde koekjes en gesmolten kokosolie
  • lepel zo heerlijk zuivel vrije Citroen Swirl bevroren Mousse op de korst
  • meng de cheesecake laag en vul de cheesecake mallen

elke laag heeft tijd nodig in de vriezer, maar je hebt slechts ongeveer 15 minuten nodig voor de eerste en tweede laag, elk. Na het toevoegen van de cheesecake laag, je wilt laten instellen voor een solide twee uur voordat ze knallen uit de mallen en graven in.

Ik heb nog nooit een veganistisch Dessert gemaakt, Help!

iets nieuws proberen kan eng zijn, of het nu voedsel is of in het leven.

ik was ooit in jouw schoenen, onzeker hoe ik met succes door een veganistisch recept kon navigeren. Hoe Weet ik of ik de juiste ingrediënten kies?!

ik heb alle belangrijke kwesties behandeld die te maken hebben met dit recept voor veganistische cheesecakes in mijn key lime post:

  • de juiste kokosolie plukken
  • cashewnoten weken
  • Cookie keuzes

als het gaat om dit specifieke recept, kunt u er zeker van zijn wanneer u de pittige goedheid van de zo heerlijke Lemon Swirl Mousse opneemt, omdat het gecertificeerd veganistisch, glutenvrij en non-GMO-project geverifieerd is!

de toevoeging van de mousse voegt een heldere uitbarsting van citroensmaak toe, en de zijdezachte zachtheid past perfect bij de romige cheesecake laag.

een wedstrijd gemaakt in foodie heaven!

Mini Lemon Vegan Cheesecake Recept

of u nu een bijeenkomst organiseert voor Memorial Day of gewoon op zoek bent naar een lekkere traktatie, u kunt deze heerlijke Mini cheesecake bites niet verslaan! Vol lemony goedheid, dit No bake vegan cheesecake recept raakt de plek op een warme dag, met een lint van dairy free frozen mousse midden in elke mini lemon cheesecake. Get your noms op deze zomer in heerlijke stijl!

als u van dit recept houdt, geef het dan een 5-sterrenclassificatie.

Je Kan Ook…

  • Apple Crumble Dessert Taco ‘ S
  • Jack Black Cherry Ice Cream Bars
  • Double Chocolate Boomstronk Taart

Mini Citroen Veganistisch Recept Cheesecakes

Als u op zoek bent naar een zweep een lekkere traktatie, je kunt niet winnen van deze heerlijke mini cheesecake bijt! Vol lemony goedheid, dit No bake vegan cheesecake recept raakt de plek op een warme dag, met een lint van dairy free frozen mousse midden in elke mini lemon cheesecake.
5 van 1 stemmen

Print Pin

Cursus: Dessert
Keuken: Vegetarisch

voorbereidingstijd: 15 minuten
Chilling Time: 2 uur en 30 minuten
Totale Tijd: 2 uur

Porties: 12
Calorieën: 239kcal
Auteur: Karly Gomez

ingrediënten

Cookie Crust

  • ▢ 1 ½ kopjes gemalen gouden sandwich koekjes
  • ¼ ¼ kop kokosolie gesmolten

Citroen Cheesecake vulling

  • ▢ 1 cup So Delicious Dairy Free Lemon Swirl Frozen Mousse
  • ¼ ¼ kopje kokosroom
  • ▢ 3 eetlepels pure ahornsiroop
  • ▢ ⅔ cup geroosterde ongezouten cashewnoten gedrenkt gedurende ten minste 1 uur
  • ▢ 2 eetlepels kokosolie gesmolten
  • 1 1 eetlepel citroenschil
  • 2 2 ½ eetlepels vers citroensap
  • ½ ½ theelepel zuiver vanille-extract
  • Pinch snuifje zeezout

instructies

  • kook eerst 2 kopjes water. Plaats cashewnoten in een metselaar pot en giet kokend water over noten totdat ze volledig zijn bedekt. Laat 1 uur weken.

maak de korst

  • vet een mini cheesecake pan, zet dan opzij.
  • meng gesmolten kokosolie en koekjeskruimels samen tot goed gecombineerd.
  • Drop 1 eetlepel bolletjes van de korst in elk putje van de mini cheesecake pan en druk de kruimels gelijkmatig rond de bodem van de put.
  • herhaal met elk putje totdat alle cookie mengsel is gebruikt.
  • zet de mini cheesecake pan in de vriezer voor de korsten te harden, ongeveer 15 minuten.

maak de vulling

  • voeg een volle eetlepel van de Lemon Swirl Mousse toe aan elke vorm in een gelijkmatige laag en plaats de pan terug in de vriezer terwijl je de cheesecake vulling voorbereidt.
  • laat de cashewnoten uitlekken.
  • doe alle ingrediënten in de volgorde vermeld in een high-powered blender.
  • zet blender op lage, geleidelijk verhogen tot hoge snelheid. Meng tot alle ingrediënten zijn gecombineerd en meng glad, ongeveer 1-2 minuten.
  • verwijder de pan uit de vriezer en voeg vervolgens voldoende citroenvulling toe aan elk putje om de bovenrand te bereiken. Maak het glad met de achterkant van een lepel en tik de pan tegen een hard oppervlak om de lucht uit elk putje te laten ontsnappen.
  • in de koelkast bewaren gedurende ten minste 2 uur, of ‘ s nachts. Geniet ervan!

voeding

calorieën: 239kcal / koolhydraten: 23g / eiwit: 2g / vet: 16g / verzadigd vet: 9g / natrium: 72mg / kalium: 92mg / vezel: 1g / suiker: 12g / vitamine C: 2mg | Calcium: 14mg / ijzer: 1mg
heeft dit recept gemaakt?Klik hier om een reactie achter te laten + sterrenclassificatie! ★ ★ ★ ★ ★

deel je foto en tag @ asimplepantry of # asimplepantry!

foto ‘ s gemaakt met

Canon EOS 6D / Canon EF 50mm f / 1.8 STM-Lens

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.