O RAMEN mais caro do mundo

Ramen (não a tigela de $110)

Ramen, o alimento de conforto Nacional do Japão, recebeu o tratamento ultra-luxe. No restaurante Fujimaki Gekijyo de Tóquio, o” macarrão Imperial de mistura de cinco sabores ” leva 3 dias para se preparar e vender por US $110.O proprietário Shoichi Fujimaki disse que é a sopa, e os mais de 20 ingredientes usados para fazê-lo, que elevou o prato de comida de rua em cozinha de cinco estrelas, com o preço para combinar. “Não é realmente ramen. Esta é a minha cozinha, são meus 25 anos de experiência destilados em uma tigela”, disse Fujimaki à Reuters enquanto despejava ingredientes em uma panela borbulhante. “Este é o único lugar no mundo em que as pessoas têm esse tipo de sopa.”

uma tigela de ramen de qualquer uma das dezenas de milhares de pequenas lojas e barracas que estão por toda parte no Japão geralmente custará US $10, no máximo. O ramen de Fujimaki custa US $ 110 por tigela e usa estoque chinês de primeira qualidade misturado com outro estoque inspirado na sopa picante e tailandesa tom yum, bem como especiarias, carnes e vegetais.

originalmente, o restaurante vendeu um prato de ramen com mais do que as coberturas médias por uma média acima de US $33. Então Fujimaki decidiu criar o prato ainda mais complexo, com um preço ainda mais alto, para servir em suas reservas-apenas restaurante que não tem menu e que os clientes só podem jantar depois de provar pratos mais baratos em outro restaurante que ele possui.

alguns dos clientes que, eventualmente, chegar a dobrar para o caro ramen dizer o seu valor a cada Iene. “É certamente caro, no entanto, acho que às vezes é melhor vir aqui e gastar dez mil ienes do que ir a outro lugar e gastar mil, dez vezes”, disse Hideko Furusawa, um restaurante de 49 anos. Fujimaki planeja abrir um restaurante que oferece o mesmo macarrão em Los Angeles em agosto, embora ele ainda não tenha decidido se cobrará o mesmo.

soa como o novo restaurante perfeito para Hollywood.

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